Нисковъглехидратни канелени ролки 🤩 Просто небесно вкусни

Видео с рецепта

съставки

2 яйца (размер М)
50 г смлени бадеми
100 г гръцко кисело мляко
30 g неутрален протеин на прах
30 г кокосово брашно
20 г еритритол
2 чаени лъжички канела на прах
1/2 чаена лъжичка сода за хляб

Съставките за тази нисковъглехидратна рецепта са достатъчни за 2 ролки с канела.

Трябва да планирате около 10 минути за подготовката. Времето за печене е около 20 минути.

Хранителни стойности

Хранителната информация е ориентир и се отнася до 100 g приготвена храна с ниско съдържание на въглехидрати.

Kcal: 228
KJ: 957
KH: 6.3 g
Мазнини: 14,5 g
Протеини: 17,3 g

Какво по-хубаво на света от това да усещаш прекрасния аромат на прясно изпечени ролки сутрин? Нашите Кифлички с ниско съдържание на въглехидрати са просто хит на масата за закуска. Разбира се, можете също да хапнете тези вкусни рулца като лека закуска или с вечеря Abend

Важна забележка за печене на вашите рула с канела с ниско съдържание на въглехидрати

Успешно разработихме нисковъглехидратна канелена рецепта за кок с точно съставките, каквито са в списъка на съставките. Това означава, например, ако използвате различен протеин на прах от посочения, може да се случи рулата да не се получат толкова добре или не толкова добре. Това е така, защото различните протеинови прахове могат да се различават значително по отношение на качеството и свойствата си на печене.

Пожелаваме ви успех и много забавно печене! И оставете своето свежо Кифлички с ниско съдържание на въглехидрати вкус 🙂

За първо впечатление отново ви предоставихме видео с рецепта.

Подготовката

Загрейте фурната си до 160 градуса (конвекция) или 180 градуса (горе/долу нагряване). Важно ЗАБЕЛЕЖКА: В зависимост от марката или възрастта фурните могат да имат значителни температурни разлики до 20 градуса или дори повече.

Затова винаги проверявайте печените си изделия по време на печене, за да видите дали печените изделия не са твърде тъмни или температурата е твърде ниска и не се готви правилно.

Ако е необходимо, коригирайте съответно температурата и/или времето за печене.

Разбийте двете яйца в купа за смесване, напълнете гръцкото кисело мляко и разбъркайте внимателно всичко с ръчния миксер.

Във втора купа смесете останалите сухи съставки заедно поотделно. Това биха били смлените бадеми, протеиновият прах, кокосовото брашно, еритритолът, канелата на прах и содата за хляб.

Изсипете сухата смес от съставки в сместа от яйца и кисело мляко и разбъркайте всичко в равномерен кок.

Покрийте лист за печене с хартия за печене на канелените рулца. Оформете тестото в две еднакво големи канелени рула и ги поставете върху тавата с достатъчно разстояние между тях.

Прясното тесто за хлебчета може да е малко лепкаво, но с малко търпение лесно можете да оформите хлебните кифлички от него. След това поставете рулцата с канела с ниско съдържание на въглехидрати във фурната за 20 минути.

След изпичане оставете кифличките да се охладят за момент, преди да ги нарежете. Нисковъглехидратните канелени рулца например са много вкусни с крема сирене. Пожелаваме ви добър апетит.

Кифлички с ниско съдържание на въглехидрати