Нисковъглехидратна или кетоза Обясняваме разликата - Кето блог

НИСКА ВЪГЛЕХИЛЕН ДИЕТА

Терминът „ниско съдържание на въглехидрати“ първоначално е доста широк термин и първоначално не предписва конкретно количество въглехидрати, които се консумират ежедневно като част от диета или диета с ниско съдържание на въглехидрати. Следователно допустимите количества могат да варират от една диета с ниско съдържание на въглехидрати до друга. Съответно съществуват различни форми на „нисковъглехидратни“, като „нисковъглехидратно високо съдържание на мазнини“, което е подобно на кетогенната диета, но подобно на другите диетични форми с ниско съдържание на въглехидрати се различава съществено от кетогенната диета, тъй като целта не е нито постигането на кетоза все още постоянната кетоза е. При тези свободни диети постигането на ниско съдържание на въглехидрати кетоза често е само краткосрочна цел.

В много диети с ниско съдържание на въглехидрати често е позволено дори да се яде рафинирана захар и относително голямо количество плодове и зеленчуци. Освен това няма конкретни препоръки относно дневния прием на мазнини и протеини. В това отношение всяка форма на хранене е „нисковъглехидратна“, стига въглехидратите, които се консумират ежедневно, обикновено да са значително по-ниски от приема на мазнини и протеини. Следователно разпределението на макроелементите е много неясно и щедро.

Наречен в суми, продължава в НИСКА ВЪГЛЕХИЛЕН ДИЕТА разпределението на макроелементите, както следва:

25% въглехидрати (по-малко от 120g/ден)
25% протеин
50% мазнини

КЕТОГЕННА ДИЕТА

The Кетогенната диета първоначално се използва като лечение на епилепсия и други неврологични разстройства разработен. Не след дълго множеството научно регистрирани положителни успехи доведоха до това, че кетогенната диета постепенно се утвърди за насърчаване на общото здраве в ежедневието.

Кетогенната диета е диета с много ограничени въглехидрати с цел „препрограмиране“ на метаболизма, така че да получава основната си енергия от мазнините, а не от въглехидратите. Разпределението на макроелементите е точно до грам и не оставя много място за вашите собствени интерпретации - максималното количество въглехидрати, консумирани ежедневно, не трябва да надвишава 50 g, тъй като това е единственият начин за постигане и поддържане на постоянния метаболизъм на кетозата. Както вече споменахме, цялото разпределение на макроелементите трябва да бъде коригирано точно на грамове. Така че не е достатъчно „само“ да се намали дневният прием на въглехидрати до по-малко от 50g.

Наречен в суми, продължава в КЕТОГЕННА ДИЕТА разпределението на макроелементите, както следва:

50g въглехидрати/ден
70-75% мазнини
между 0.9g-1.4g протеин/kg

Като напомняне: КАКВО Е ОТНОВО „KETOSE“?

Повишеното производство на Кетонни тела е страничен продукт от драстично намаляване на въглехидратите. Кетонните тела са малки молекули, които са направени от мастни киселини в черния дроб и могат да бъдат използвани от нашите тела като алтернативно „гориво“, когато Запаси от гликоген (глюкозните резерви) в тялото ни са изчерпани.

След като запасите от гликоген се изпразнят и тялото получава само много малко въглехидрати (по-малко от 50 g на ден), метаболизмът постепенно се адаптира и ние също влизаме в кетогенна метаболитна позиция Кетоза или наречен метаболизъм на мазнините.

Или дори по-лесно:

Повечето хора получават енергията си от въглехидратите. Ако въглехидратите са силно намалени и се добавят повече мазнини, метаболизмът преминава от глюкоза към кетони.

КАК МОГА ДА ИЗМЕРЯ КЕТОЗА?

При класическа диета с много въглехидрати можете да измерите между 0,1-0,2 mmol (милимол) кетони в кръвта. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати обикновено не променя много тази стойност. При кетогенна диета обаче можете да измерите до 5,0 mmol кетони в тялото, което сигнализира, че сте кетогенни. Тази стойност е основната разлика между кетогенната диета и класическата диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Опит тук повече за това как можете да разберете дали сте кетогенни.

РАЗЛИКА НИСКО ВЪГЛЕВИЦИ И КЕТО РЕЗЮМЕ

Разпределението на макроелементите е различно при диетата с ниско съдържание на въглехидрати и при кетогенната диета. Въпреки че те могат да се прилагат щедро с нисковъглехидратната диета, разпределението на макроелементите трябва да се спазва с кето диета.
Съответно целите се различават:
При диетата с ниско съдържание на въглехидрати достигането на кетоза не е непременно целта, докато при кето диетата достигането на кетоза и нейното постоянно състояние е основен приоритет.
С диета с ниско съдържание на въглехидрати измервате между 0,1-0,2 mmol кетони в кръвта, а с кето диетата е значително повече с до 5,0 mmol.

ЗА КОГО Е ПОДХОДЯЩА КЕТОГЕННАТА ДИЕТА?

Кетогенната диета може да бъде полезна, за да За да отслабнете, в диабет Тип 1 и 2, при неврологични заболявания като епилепсия, множествена склероза, деменция, Паркинсон и Алцхаймер и т.н. Но и при рак, Нарушения на храносмилателната система като болест на Crohn, гастрит, синдром на раздразнените черва, Мастен черен дроб и за заболявания като астма, хроничен бронхит, различни алергии и много повече. Освен това е полезно да Борба с възпалението на черния дроб и преди всичко може полезно за спортисти за издръжливост бъда.

Научете в Историята на Мануел научете повече за многото ползи за здравето от кетогенната диета!