Нискокалоричният заместител на пастата - Food The Impish Ink
Konjac, бобови растения и царевица - тези вкусни алтернативи са на разположение за тестени изделия.
„Пирувате с тестени изделия, без да мислите за въглехидратите?“ - много е лесно! За феновете с ниско съдържание на въглехидрати и тези, които са алергични към глутен, тук имаме най-готините продукти, заместващи тестени изделия!
Заместител на паста, направен от бобови растения
Тенденцията съвсем не е да се прави без - здравословното хранене е така. Ако не искате да пропуснете тестените си изделия, заместителят на тестени изделия, направен от бобови растения, може да е подходящата алтернатива за вас. Юфките с бобови растения се правят от нахут, червена леща, черен боб, елда, боб мунг или боб едам и предлагат предимството да не съдържат захар и глутен. Няма почти толкова въглехидрати в заместителя на пастата, колкото в конвенционалните тестени изделия от супермаркета. Със заместителя на пастата, направен от бобови растения, лесно можете да намерите желаното тегло.
Царевична юфка
Царевичните юфки са друга алтернатива на юфката.Този заместител на юфка съдържа значително повече въглехидрати от варианта с бобови нудъли, но те също естествено не съдържат глутен. Това прави царевичните юфка подходящи и за страдащи от алергии. Царевичните юфка се разпадат бързо, ако са приготвени извън препоръчаното време за готвене. Следователно спазването им е от най-висок приоритет, за да бъде резултатът успешен. Царевичните юфка също се различават по вкус от пшеничните юфка: сравнително неутрални на вкус, юфката зависи от достатъчно подправка. Те могат да се използват като търговска юфка и имат невероятна консистенция. Към този вид юфка често се добавя ориз.
Юфка Konjac
Юфка Konjak се получава от корените на растението konjak и - преработена в брашно - използвана за направата на юфка. Растението конджак е една от основните храни и поради това е изключително полезно за здравето. Растението не съдържа въглехидрати и много малко калории. Юфките Konjac са идеални за здравословна диета и често се виждат в чинията ви по време на диета. Положителните свойства на юфката коняк включват и факта, че те не съдържат мазнини и поради основната си стойност на pH стимулират храносмилането. Тази алтернатива на паста е идеална за хора с чревни проблеми. Ястието с юфка коняк също може да ограничи апетита, което предотвратява преяждането и помага при загуба на тегло. Юфка Konjak е известна още като юфка Shirataki.
растителни тестени изделия
Зеленчуковите юфка, наричани още зоудли, се състоят само от зеленчуци. За производството на зеленчукови нудъли ви е необходим спирален нож (ако е необходим белачка за зеленчуци), за да приведете зеленчуците по ваш избор във формата на спагети. Строго погледнато, юфките не са юфка, но могат да се използват като такива, тъй като заместват висококалоричните юфка, направени от твърда пшеница. Веганите особено приветстват зеленчуковата юфка в менюто си. Можете да използвате краставици, моркови, тиквички, картофи, цвекло, кольраби и хрян поради тяхната текстура. Тези зеленчуци лесно се обелват във форма. На онези, които биха искали да имат дълги варелки, се препоръчва да изберат зеленчуци като тиквички, моркови и краставици, тъй като те са по-дълги от другите видове. От друга страна, можете да измислите по-къси зеленчукови юфка от картофи и цвекло.
Заключение
Цветни, здрави и разнообразни. Алтернативите на пастата не само са вкусни, но и ви пълнят, без да се надувате. Следователно тенденцията може да бъде забелязана и изядена!