Нискокалорични рецепти и много черен протеин, кифли и бананов хляб

Не мога да устоя да не разгледам всякакви вкусни и здравословни рецепти в наши дни. Те имат високо съдържание на протеини, малко калории и малко въглехидрати, какво повече може да искате? Може би само човек, който да приготви вкусни мрежи от здравословни сладкиши:)

Черни, пълни с протеини

1. не съдържат глутен
2. те имат малко калории
3. те имат малко въглехидрати
4. са с високо съдържание на протеини

Съставки (6 порции = 12 черни):

• 250 г извара (сирене рокота или натурално кисело мляко е добра алтернатива. Изварата също може да се използва, но ще повлияе на вкуса)
• 200 г разбит белтък
• 1 жълтък
• 25 г бадемов прах/бадемово брашно
• 20 g какао (или рог на прах)
• 75 g протеин на прах с аромат на шоколад (можете да използвате и конопено семе, но най-вероятно ще промените съдържанието на протеин в рецептата. За вкуса на шоколада можете да добавите две парчета тъмен шоколад и малко естествен подсладител)

В зависимост от желаната текстура можете да използвате суроватъчен протеин или казеин. Суроватъчният протеин ще осигури по-суха текстура, докато казеинът има по-влажна текстура. Вкусът ще зависи от компанията, от която купувате протеин на прах.

• По избор: подправки като канела, лют пипер и др.

• загрейте фурната до 180 ° C
• комбинирайте всички съставки
• добавете този състав в тиган (много леко намазан с олио за готвене - евентуално кокосово масло)
• Печете състава за 20-25 минути (времето ще зависи от избрания протеин на прах)
• оставете препарата да се охлади и го нарежете на 12 парчета

Хранителни стойности за къпина с протеин на прах (една порция = 2 къпини):

Те могат да варират в зависимост от това кои съставки сте избрали:

• 141 калории
• 23 g протеин
• 2,6 g въглехидрати (1,7 g захар)
• 4,2 g мазнини (1,1 g, наситени мазнини)
• 1,6 г фибри

Гъби с малини

1. не съдържат глутен
2. те имат малко калории
3. са богати на диетични фибри

Съставка (15 кифли):

• 125 г кокосово брашно
• 6 яйца
• 250 г натурално кисело мляко
• подсладител (напр. екстракт от стевия)
• 400 г малини (пресни или замразени)
• 10 g желатин (можете да използвате и агар агар - естествен желатин)

• комбинирайте яйца, кокосово брашно, кисело мляко и подсладител (около 2 чаени лъжички)
• изсипете състава във формички за мъфини (15 порции - напълнете формичките до половината или ¾)
• Печете състава за 30 минути при 200 ° C
• оставете мъфините да се охладят
• ако сте нетърпеливи, можете да ги приберете в хладилника, за да се охладят по-бързо

Хранителни стойности (или бриош):

• 65 калории
• 5 g протеин
• 4 g въглехидрати (2 g захар)
• 3 g мазнини (1 g наситени мазнини)
• 7 g фибри

Бананов хляб

Банановият хляб е вид вкусна и здравословна торта.

съставки:

1. два средно големи банана (200 g)
2. 25 г кокосово брашно
3. 3 цели яйца
4. 2 белтъка
5. 50 г овесени ядки
6. 50 г суроватъчен протеин на прах с аромат на банан
7. 100 мл мляко (в идеалния случай би било бадемово мляко, но може и краве мляко)
8. 8 бадема или бразилски орехи (почти всеки вид орех би отишъл за вкус и по-хрупкава текстура)
9. чаена лъжичка бакпулвер
10. По избор: смлени орехи или шепа люспи от тъмен шоколад (каквото и да добавите, ще промени изброените хранителни стойности)

• комбинирайте мокрите съставки в сухите
• намажете обикновена тава с много малко масло
• изсипете състава в тавата и го поставете във фурната, загрята до 180 ° C
• оставете го да се готви за около 17-20 минути
• поставете клечка за зъби в състава и ако тя излезе чиста, тогава подготовката е завършена (ще предпочетете да е по-неварена, отколкото прекалено узряла, защото ще изсъхнат много)
• нарязва се на 9 парчета за 9 порции

---