Нискокалорични любими ястия - Винер шницел със салата от краставици
Отсега нататък можем да се наслаждаваме пълноценно на шницел, лазаня и тирамису. Защото тези рецепти са по-нискокалорични от оригинала - но също толкова вкусни
Няма да сгрешите с тази рецепта
| За салатата: | |
| 2 | Краставици |
| Сол пипер | |
| 1 | Шалот |
| 2 с.л. | бял балсамов оцет |
| 5 супени лъжици | сметана |
| 1/2 връзка | Копър (ситно нарязан) |
| Освен това: | |
| 1 | яйце |
| 2 с.л. | мляко |
| 4-ти | Телешки шницел (по 150 г) |
| Сол пипер | |
| 30 гр | полента |
| 4 ч.ч. | зехтин |
| Салата от лимон и агнешко за сервиране |
Подготовка:
★ Загрейте фурната, включително тавата до 200 градуса. Нарежете на ситно краставицата, подправете със сол и черен пипер. Обелете лука, нарежете го на ситно и го смесете с оцета, заквасената сметана и копъра.
★ Разбийте яйцето и млякото с вилица. Това запазва протеиновите ивици и панировката се покачва добре.
★ Увийте шницела в прозрачно фолио и го разчупете с желязо.
★ Посолете и пипернете месото, обърнете първо в яйченото мляко, след това в полентата.
★ Намажете горещата тава с масло, поставете шницела отгоре и печете във фурната на средната решетка за около 5 минути, обърнете внимателно и печете още 5 минути. Сервирайте с маруля и лимонови клинове.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Ниво на трудност: n/a.
Брой хора: 4-ти
Калорична стойност p.p.: 12 g мазнини, 305 kcal
Време за подготовка: 45 минути
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки