Нискокалорична пилешка яхния от готвач andrea_luise

ниско съдържание на въглехидрати, подходящо за периодично гладуване 5 + 2

съставки

180 гр	Пилешки гърди, готови
250 мл	пилешки бульон
40 гр	Морков (и), не на много фини кубчета
60 g	Праз, на тесни пръстени
60 g	Целина, не на много фини кубчета
25 g	Захар щракнете грах, нарязани на ивици
100 g	Аспержи, предварително сварени или замразени
100 g	Гъби, пресни, на филийки
30 мл	Мляко, нискомаслено
сол
пипер
п. Б.	Лимонов сок

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Целината, морковите, захарният грах и празът за около 10-15 минути. Гответе в пилешкия бульон, но стегнато. Междувременно нарязваме пилешките гърди на парчета с размер на хапка, почистваме аспержите на парчета с размер хапка и гъбите и нарязваме на филийки.

Когато зеленчуците са сварени, извадете две супени лъжици и поставете в чаша, добавете млякото и разбъркайте много фино с ръчния пасатор. Поставете аспержите и гъбите обратно в тенджерата, оставете да заври за кратко и след това гответе за около 2 минути. да пусна.

Рецептата е умишлено разработена без допълнителни странични ястия. Ориз, тестени изделия или други подобни трябва да се добавят към калориите.

---