Нискогликемичен индекс Въглехидратна диета - LGIT

LGIT е специална диета с високо съдържание на мазнини, която е сравнима с кетогенната диета. В днешно време все по-често се препоръчва за лечение на гърчове. Фокусира се върху консумацията на въглехидрати, която се покрива от въглехидрати с нисък гликемичен индекс.

Гликемичният индекс (GI) е мярка за ефекта на въглехидратите върху нивата на кръвната захар. Когато се усвоят въглехидратите, те ще повлияят на нивото на глюкозата в кръвта. Простите въглехидрати могат да се усвоят бързо и бързо да повишат нивата на кръвната захар, така че те имат висок GI. Въглехидратите с бавно храносмилане бавно повишават нивата на кръвната захар имат нисък гликемичен индекс.
В храните стойността на GI е между 0 и 100. LGIT включва храни, които имат гликемичен индекс 50 или по-малко. Така че ежедневно въглехидратите трябва да се използват само от тях, в допълнение към протеините и мазнините. Следователно, балансирана диета може да се консумира едновременно с различни източници на мазнини и протеини, както и въглехидрати с нисък гликемичен индекс.

Кой е разработил тази диета?

През 2002 г. д-р Елизабет Тиеле, детски невролог и диетолог Хайди Пфайфер, разработи диетата в Общата болница в Бостън, Масачузетс. Тяхната цел беше да разработят нова опция в допълнение към кетогенната терапия, за да предложат по-либерална диета, като същевременно поддържат адекватна ефикасност.

---