Ниско съдържание на въглехидрати за диабет тип 2 зависи от това! новини за диабета
Този уикенд експерти от Германското общество за диабет (DDG) ще се срещнат в Лайпциг за есенната си конференция. Една тема: правилната диета за диабет тип 2 и преддиабет. Той трябва да бъде обсъден като част от индивидуална консултация по хранене, препоръчва DDG. Не винаги трябва да е с „ниско съдържание на въглехидрати“.
Диетичните препоръки трябва да са индивидуални
През последните години това почти се превърна в модна тенденция: Ако искате да отслабнете или да направите нещо добро за метаболизма си, трябва да обърнете внимание на „ниско съдържание на въглехидрати“ - диета с възможно най-ниско съдържание на въглехидрати. Този тип диета е основно подходящ и за хора с диабет тип 2 или преддиабет за отслабване, обясниха експерти от Германското общество за диабет (DDG) на пресконференция по повод тяхната 13-та есенна конференция в Лайпциг на 8 ноември 2019 г. Възможни са обаче и други диети. „За да могат хранителните препоръки да бъдат приложени за пациента, те винаги трябва да бъдат индивидуално пригодени и да вземат предвид различни видове диабет, форми на лечение, социални аспекти и лични предпочитания“, каза д-р мед. Николаус Шепер, президент на есенната конференция и първи председател на Федералната асоциация на резидентните диабетолози.
Какво всъщност означава ниско съдържание на въглехидрати?
Според дефиницията на Американското общество за диабет (ADA), диетата с „ниско съдържание на въглехидрати“ е диета със съдържание на въглехидрати по-малко от 45 процента от общия енергиен прием. Съществува и формата с много ниско съдържание на въглехидрати - тук по-малко от 26 процента от консумираната енергия идва от въглехидрати. ADA научно изследва успеха на диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Професор д-р мед. Диана Рубин, главен лекар и ръководител на Центъра за хранителна медицина в Vivantes Klinikum Spandau и Humboldt-Klinikum Berlin по време на пресконференцията на DDG. „При краткосрочни проучвания до шест месеца, нисковъглехидратната диета може да понижи стойността на HbA 1c на изследваните лица, както и кръвното налягане, триглицеридите и количеството лекарства за диабет“, обяснява проф. Рубин. Тези положителни ефекти обаче не биха могли да се поддържат в по-дългосрочни проучвания - вероятно защото тестваните лица смятат, че е твърде трудно да се придържат към строгите диетични изисквания в дългосрочен план.
Ниско съдържание на въглехидрати често означава: повече мазнини
По други причини също строгата диета с „ниско съдържание на въглехидрати“ не е лишена от своите проблеми: От една страна, хипогликемията може бързо да настъпи с лекарства за диабет; следователно промяната в диетата винаги трябва да бъде придружена от лекар. От друга страна, съществува риск пациентите да се хранят със значително по-високо съдържание на мазнини. Определено може да се препоръча умерена диета с ниско съдържание на въглехидрати, казва проф. Рубин. При условие, че съдържа висок процент полиненаситени мастни киселини. И обратно, диета с високо съдържание на въглехидрати с високо съдържание на фибри също може да бъде подходяща за хора с диабет тип 2. „От наша гледна точка няма смисъл да ограничаваме само един макронутриент в храната“, казва Рубин - няма общо валидни идеални стойности за приема на мазнини, протеини и въглехидрати.
Източник: Пресконференция на Германското общество за диабет (DDG) по повод 13-ата есенна конференция на DDG в Лайпциг на 8 ноември 2019 г.
Можете да намерите повече информация за храненето при диабет тук в диабета.