Ниско хранителни ABC водоразтворими витамини

Малък хранителен ABC: Водоразтворими витамини

През есенно-зимния период много хора се страхуват от болести, така че укрепването на имунната система излиза на преден план. Повечето хора търсят витамин С в аптеките, полезните ефекти от които са добре известни, но също така е важно да се знае, че други витамини и микроелементи също играят роля при осигуряването на адекватна защита срещу бактерии или вируси.

витамин витамин

Витамините са вещества от органичен произход, които телата ни не могат да произведат - или в недостатъчни количества. От това следва, че приемът отвън е необходим, за да отговорим на физическите ни нужди от тях. Въпреки че са необходими само в (относително) малки количества - измерени в милиграми - те все още се считат за основни хранителни вещества. Те отговарят за изпълнението на доста специализирани задачи.

Въз основа на техните физически разтворими свойства, витамините могат да бъдат разделени на две големи групи: водоразтворими и мастноразтворими витамини.

Водоразтворим: членове на семейството на витамин В, витамин С, витамин П. Те не причиняват симптоми на предозиране, ако консумираме повече от тях, отколкото е необходимо, защото ако пием достатъчно течности, бъбреците ни отделят излишъка, така че той се отделя с урината.