Ниска FODMAP диета при синдром на раздразнените черва Какво трябва да знаете - синдром на раздразнените черва

Всеки, който страда от синдром на раздразнените черва, трябва да обърне внимание на диетата си. Засегнатите често са объркани от въпроса: Какво да ядем, ако имате синдром на раздразнените черва? Според проучване от 2010 г. отговорът е диета с ниско съдържание на FODMAP. Но какво се крие зад сложното име?

Low-FODMAP означава „малко еподлежащ на промяна Олиго-, Д.аз и М.онозахарид също олиол ". FODMAP са въглехидрати с къса верига, ферментиращи, които се намират главно в растителните храни. Подозира се, че тези въглехидрати причиняват стомашно-чревни оплаквания при синдром на раздразненото черво.

Иновация срещу синдрома на раздразнените черва
Ефективна терапия: Kijimea раздразнените черва PRO с уникалния, инактивиран топлинно бифидо бактериален щам B. bifidum HI-MIMBb75 се предлага на гише в аптеката.
Научете повече

Защо FODMAPs причиняват чревен дискомфорт?

Като цяло FODMAP не са вредни. Въглехидратите имат своя отрицателен образ поради определени свойства, които могат да причинят чревни проблеми в определени случаи. Това включва например, че FODMAP могат да свържат много вода и по този начин течността се натрупва в червата. Резултатът може да бъде диария. Освен това FODMAP могат да се абсорбират много слабо или почти никак в тънките черва. След това те достигат до дебелото черво неразградени. Там те бързо ферментират поради късоверижния си характер. Този процес на ферментация (ферментация) води до чревни проблеми като диария, запек, газове или коремна болка при някои хора.

FODMAP списък с храни

FODMAP се намират в много храни, които обикновено се считат за здравословни:

Олигозахариди

Дизахариди

Монозахариди

- Плодове като ябълка, круша, манго, череша, диня
- Зеленчуци като аспержи или захарен грах
- Мед и глюкозо-фруктозен сироп

Полиоли

Сорбитол, манитол, малтитол и Ксилитол в

- Плодове като ябълка, круша, кайсия, череша, нектарин, праскова, слива, диня
- Гъби, карфиол
- дъвка или бонбони без захар

Диетата с ниско съдържание на FODMAP крие рискове

В допълнение към високото ниво на усилия, свързани с диета с ниско съдържание на FODMAP, съществуват и рискове за здравето поради ограничената и често едностранна диета. Така че, ако искате да избягвате FODMAP, трябва да се консултирате с Вашия лекар или диетолог, за да не страдате от липса на важни хранителни вещества. Също така, преди да започне FODMAP диета, лекарят трябва да изключи определени състояния, които може да причиняват дискомфорт в червата. Те включват например

Целиакия/чувствителност към глутен
Язвен колит
болест на Крон
Туморни заболявания в стомашно-чревния тракт
Наранявания в стомашно-чревния тракт
Непоносимост (непоносимост към лактоза, непоносимост към захароза, непоносимост към въглехидрати) или
Недостиг на ензими

Ако тези заболявания могат да бъдат изключени като провокатори за чревни проблеми, диетата FODMAP може да започне. Последните проучвания показват, че непоносимостта към FODMAP може да е причина за „нецелиакична, не-пшенична алергия-чувствителност към пшеница“. Това е непоносимост към някои компоненти на пшеницата. За разлика от целиакия, причината за заболяването не е глутенът, а така наречените алфа-амилаза-трипсин инхибитори (ATI).

В хода на медицинския преглед може също да се изяснят продължителността и точната последователност на диетата FODMAP.

Фази на FODMAP: Фаза на ограничение и повторно излагане

Специалистите по хранене препоръчват контролирано елиминиране на FODMAP на две фази: фаза на рестрикция и фаза на повторно излагане. И в двете фази хранителен дневник помага да се разбере дали FODMAP са подходящи за лично хранене при синдром на раздразнените черва.

Фаза на ограничение (шест до осем седмици):

FODMAP са напълно премахнати от менюто. Единствените изключения могат да бъдат лактоза и фруктоза, ако няма непоносимост. Според проучвания, a диета без глутен имат положителен ефект върху симптомите на раздразнените черва. Въпреки това засегнатите, които нямат доказана цьолиакия, не трябва да се отказват от глутен по принцип - има смисъл само ако оплакванията действително се подобрят след въздържане от глутен. В противен случай рискувате недохранване, без симптомите значително да се подобрят.

След като симптомите ясно се подобрят, FODMAP (и глутен) се въвеждат отново един по един в продължение на една седмица. Целта на тази фаза е да се разбере кои точно храни предизвикват симптоми и след това да се създаде личен хранителен план.

Също така е важно да не се опитвате няколко диети с раздразнителни черва едновременно - в противен случай не е възможно да се припише подобрение или влошаване на симптомите на определена диета или специална храна.

Low-FODMAP не помага при всички симптоми на раздразнените черва

По отношение на синдрома на раздразнените черва, ниският FODMAP може да бъде успешен в някои случаи. Различни изследвания показват, че симптомите на раздразнените черва като метеоризъм, подуване на корема и силни шумове на червата могат да бъдат подобрени чрез диета с ниско съдържание на FODMAP. Диетата с ниско съдържание на FODMAP обаче изглежда има по-малък ефект върху диарията и запека. Диарията и запекът са най-честите симптоми на синдром на раздразнените черва.

Значително намаляване на всички симптоми на раздразнените черва - в допълнение към метеоризъм, коремна болка, диария и запек - е постигнато в мащабно клинично проучване върху пациенти с раздразнено черво, като е взел уникалния инактивиран от топлината бактериален щам HI-MIMBb75 (само в Kijimea раздразнените черва PRO). Качеството на живот на пациентите с IBS също може да се подобри едновременно.