Нисък тонажен разход, максимални ползи!
Рибата тон е част от категорията хищни риби, много добри плувци, търсещи хранителна стойност и добър вкус. Интересно при тях е, че телесната им температура е само с 1 градус по-висока от водата, в която плуват.
Като цяло рибата е търсена за количеството омега-3, което осигурява на тялото, в рибата тон и рибата тон, но освен омега-3 тя принадлежи и към видовете риби с високо съдържание на живак, заедно с други видове. морски риби като червена риба-пешка, риба меч, синя риба мерлин и акула. Всички тези видове риби се препоръчват да се ядат по-рядко, особено от най-малките.
Какви хранителни вещества съдържа рибата тон и какви ползи носи на тялото?
Тонът се отличава с впечатляващото количество селен присъства под формата на "селеноини", който е по-мощна форма на антиоксидант, който предпазва тонуса от свободните радикали и може да съществува едновременно с живака, намалявайки влиянието му върху организма. Въпреки че проучванията не са завършени, предполага се, че тази форма на селен може да предпази човешкото тяло от негативните ефекти на живака в месото от риба тон. Тонът също е богат на Витаминен комплекс от група В, Витамин D, съдържат протеин, фосфор, калий, магнезий и така търсените здравословни мазнини, Омега 3 и Омега-6.
Рибата тон е известна като добро противовъзпалително средство и много мощен антиоксидант. Консумацията на риба тон помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания поради мастни киселини, а калият регулира кръвното налягане. Тонът е идеален и за тези, които искат да отслабнат, защото има малко калории.
Кога мога да сложа риба тон в диетата на бебето?
Като хищна риба, количеството живак в тялото на рибата тон е по-голямо, тъй като се храни както с водорасли, съдържащи това вещество, така и с други малки риби, които от своя страна съдържат живак. Поради тази причина се препоръчва да включите рибата тон в диетата на детето след навършване на 1 година, в малки количества, около веднъж седмично. Както при всяка нова храна, въведена в диетата на детето, препоръчително е да се консултирате с педиатър и да я следвате правилото от 4 дни.
Как избирам и как задавам тон?
Рибата тон се продава в различни форми. Предлага се прясно под формата на филета или парченца риба тон, но също и в консерва.
Както при сьомгата, пресният тон се държи за кратко на лед. В случай на консервиран тон се препоръчват асортименти с малко количество натрий, т.е. тон в собствен сок. По този начин ще имате хранителните вещества на рибата, без да надвишавате количеството сол, посочено за здрав организъм.
Рибата тон може да се яде по най-различни начини, да се добавя към салса, да се яде с кафяв ориз, в салати или със спанак.