Нисък патладжан с чесън и домати на гладно или сладки градски вкусове
Нисък патладжан с чесън и домати на гладно или сладка рецепта. Ястие с патладжан с домати и чесън. Запържен патладжан с чесън, домати и зеленчуци. Как да си направим ниски патладжани? Рецепти за патладжани.
Патладжаните са много добри и не се колебая да ги готвя възможно най-често през лятото! Тези ниски патладжани с чесън и домати са част от категорията на прости и добри стари рецепти, достъпни за всеки.
Отвъд традиционната салата с патладжан (с или без майонеза - рецептата тук или тук), мусака или закуска, у нас твърде малко хора се осмеляват да експериментират с други рецепти с патладжани. Грях! Изглежда обаче, че напоследък светът се смели и даде шанс на патладжаните във фурната Имам Байълди (рецепта тук), ветриловидните (рецепта тук) или нарязани и запечени със сирене и чесън (рецепта тук). Оставям ви в края на статията няколко рецепти за патладжани и вие решавате кои да тествате.
И тези ниски патладжани с чесън и домати са универсални, те могат да бъдат и двете вид публикация както и сладка. Изядохме ги горещи със студено гръцко кисело мляко, поръсено със свежа зелена мента. Лудост! Тези, които постят, не им слагат кисело мляко.
Те са вкусни и студени, сервират се върху намазки с хляб. Отлична лятна закуска! Има червени парченца патладжан импрегниран с аромат на чесън. Не, яхнии няма!
Ако сложите малко повече домати (или доматен сок) в тази рецепта, ще получите соса от известната паста от Норма - виж тук.
За тяхното приготвяне се нуждаем от един добре загрят тиган и евтини сезонни съставки.
От количествата под него се получават прибл. 4 порции нисък патладжан с чесън и домати.