Гъбен сос за 4 души - рецепти на масата elle a

Съставки

  • 200 г парижки гъби
  • 40 г масло
  • 1/2 л запас или куб по избор.
  • 2 супени лъжици (те) сметана
  • пресен или прахообразен копър.
  • 4 cl мляко
  • 1 супена лъжица (и) брашно
  • сокът от 1/2 лимон

Подготовка

Отстранете почвата и корена на гъбите, просто пуснете под чиста вода или изчеткайте с четка.

души

Нарежете гъбите на тънки филийки. Лимон гъбите, след това оставете настрана.

Разтопете маслото в тигана, добавете гъбите. Изсипете брашното и разбъркайте всичко. Оставете брашното да поеме добре маслото и гъбения сок.