Нишестето е опасно за излекуван рак на гърдата

Дженифър Едмънд, докторант в Калифорнийския университет, спазва диетата на жени, които успешно са преживели рак на гърдата една година след операцията. Изследването се фокусира върху количеството храни, съдържащи нишесте, като ориз, картофи и бяло брашно, и установява, че докато жените, които консумират най-малко въглехидрати, имат само 9,7% рецидивиращ рак на гърдата, тези, които консумират най-много, не са. вече се повиши до 14,2 процента.

гърдата

Въпреки че въглехидратите съдържат много важни хранителни вещества и също са от съществено значение за необходимия енергиен прием, някои от техните разновидности са по-малко здравословни. Например, рафинираните въглехидрати, като бял хляб или тестени изделия, съдържат повече нишесте, отколкото пълнозърнести продукти.