Никотинова киселина - витамин от група В, който може да понижи липидите в кръвта
от topfruits · Публикувано на 13 септември 2010 г. · Актуализирано на 22 октомври 2020 г.
Никотинова киселина или ниацин, по-рано B3, е витамин от В комплекса.
Открит е през 1867 г. по време на окисляването на никотина; значението му за метаболизма (физиологична ефективност) е признато през 1934 г.
От химическа гледна точка никотиновата киселина е карбоксилна киселина на пиридина. Като елементарен компонент на различни коензими, включително NAD и NADP, никотиновата киселина е от централно значение за метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати. Така че е от съществено значение за Цикъл на лимонена киселина и Дихателна верига участва в митохондриите (нашите електроцентрали в клетките) и следователно е незаменима запалителна искра в рамките на нашата аеробика, т.е. кислородно зависимо производство на енергия.
Освен това има антиоксидантен ефект, така че предпазва клетките ни от „гранясване“ и участва в много други ензимни реакционни процеси в организма. Той е отговорен и за регенерацията на кожата, мускулите, нервите и ДНК.
Никотинова киселина в нашата диета:
Естествените източници на никотинова киселина са храни като птиче месо, дивеч, риба, гъби, млечни продукти и яйца. Черният дроб, кафето, пълнозърнести продукти, различни зеленчуци и плодове също съдържат никотинова киселина, въпреки че обикновено се използва по-добре от организма от животински продукти. веган могат да покрият своите нужди от фъстъци, пшенични трици, фурми, гъби, бирена мая, сушени кайсии и бобови растения.
Ежедневната нужда на тялото от никотинова киселина зависи от неговите енергийни нужди. Средно възрастният организъм се нуждае от около 6,6 милиграма ниацин, за да произведе количество енергия от 1000 килокалории за своите клетки, тъкани и органи. Изискването за жените е 13 до 15 mg никотинова киселина на ден, за мъжете 15 до 20 mg на ден.
Никотиновата киселина е по-малко чувствителна към топлина, светлина и атмосферен кислород, отколкото другите витамини от група В.
Тялото може да произвежда NAD не само от ниацин, но и от аминокиселината Триптофан победа, така че симптомите на дефицит се появяват рядко. От a диета с ниско съдържание на протеини или чрез Абсорбционни нарушения Първоначално може да доведе до неспецифични разстройства като загуба на апетит, нарушения на концентрацията и съня и известна раздразнителност. Симптомите на недостиг на никотинова киселина все още са:
- Промени в кожата (дерматит), както и възпаление на устата, стомаха и чревната лигавица
- диария
- депресия, шизофрения
- болестта Пелагра (възможно при анорексия или екстремно недохранване)
Говори се за предозиране с никотинова киселина в доза 1,5-3 g на ден. При прием на повече от 500 mg на ден, в отделни случаи дори по-малко, настъпва кожен съдоразширяващ ефект, а при количество над 2500 mg на ден може да настъпи спад на кръвното налягане, световъртеж и повишено съдържание на пикочна киселина в кръвта. Никотиновата киселина не може да се натрупва в организма, защото е един от водоразтворимите витамини.
Нарушенията на липидите в кръвта са един от основните рискови фактори за артериосклеротични заболявания на сърдечно-съдовата система и по този начин инфаркти и инсулти. Като превантивна терапия конвенционалната медицина обикновено "Статини" и "Фибрати”, Които се намесват в метаболизма на мазнините в различни точки. Но също Никотинова киселина се използва дълго време (приблизително 50 години) за понижаване на повишените нива на липидите в кръвта. Той атакува директно мастните клетки и ги причинява, че по-малко триглицериди се разграждат и освобождават в кръвта като свободни мастни киселини ще.
Никотиновата киселина понижава LDL холестерола и триглицеридите и повишава HDL холестерола.
Възможни неприятни странични ефекти от терапията с повишени концентрации на никотинова киселина в областта на предозиране могат да бъдат a Симптоми на зачервяване да бъде терапевтично ограничаващо. Често се наблюдават и стомашно-чревни оплаквания. Продължителната употреба на високи дози никотинова киселина може да влоши толерантността към глюкозата и да увеличи нивата на пикочна киселина в кръвта.
Следващото проучване на учени от университета в Хайделберг сега обявява терапевтичен напредък в използването на никотинова киселина Нарушения на метаболизма на мазнините в това, че гореспоменатите странични ефекти от терапията с високи дози никотинова киселина могат да бъдат значително намалени.
Учени от университета в Хайделберг са идентифицирали протеин, който действа като рецепторна молекула за никотинова киселина и е от голямо значение при лечението на нарушения на липидния метаболизъм. Проучването включва а. установи, че никотиновата киселина увеличава "добрия" HDL холестерол, който е важен за премахването на мазнините, много повече, отколкото статините.
Изследователският екип около проф. Д-р Щефан Оферман, директор на Института по фармакология към Университета в Хайделберг и учени от университетите в Мюнхен и Дюселдорф също са успели да изолират този рецептор, който е отговорен за посредничеството на разцепващия мазнините ефект на никотиновата киселина. В клетъчните култури те откриха, че никотиновата киселина оказва своето въздействие само върху клетките, които имат рецептора за никотинова киселина HM-74 на повърхността си.
Д-р Хайке Юргенс
- „Фармакологията и токсикологията: от молекулярните основи до фармакотерапията“ от Майкъл Фройсмут, Стефан Оферман, Стефан Бьом, меки корици, 752 страници, Springer Verlag Берлин, септември 2011 г., все още непубликувано, резервация на книга е възможна чрез Amazon