Никола за Никулден, Рецепта и подготовка на Никола
Най-популярните подаръци на този ден, както в православния, така и в католическия свят, са играчки, сладкиши, торти, плодове, ядки и т.н. Но сред славяните любезният Николай подари на послушните деца „николайчики“ - медени бисквитки.
Необходимо е да подготвите "николайчики" за този вълшебен празник със собствените си ръце. Всяка нация има своя собствена традиционна рецепта, която има някои отличителни черти. Но смисълът и целта на приготвянето на меденки е един и същ - да се почете паметта на Свети Никола, който е пазител и закрилник на нашите деца.
Всяко вярващо семейство приготви своите празнични „николайчики” с думите на молитвата: „Свети Николай Приятния, спаси и помилуй ни от всякакви смелости”. Лечебните торти се различават от останалите домашно приготвени сладки по това, че всяка бисквитка се прави на ръка, с парче душа и топлина. И след охлаждане трябва да се покрие със захар или шоколадова глазура. Можете да рисувате медени сладки, придавайки им вида на Дядо Коледа-Никола, заедно с децата, така че по-късно да "лекувате" самия светец.
