Никога не свързвайте месото с картофи
Искате ли да усвоите перфектно храната? След това избягвайте ориза до порция риба! И не свързвайте месото с картофи. Това е така, защото продуктите с високо съдържание на нишесте нарушават храносмилането.
Не комбинирайте картофи с месни ястия - това е съветът на диетолозите. Ориз или хляб не се ядат с пържоли или яхнии.
Но има здравословни гарнитури за тези храни. Тиквичките и гъбите са сред съставките.
Гарнитура от зеленчуци до пържола - това предлага всяко меню. Засега няма нищо лошо. Но в категорията зеленчуци през повечето време се прави голяма грешка в хранителната логика.
Когато се произнася категорията зеленчуци, се подразбират също картофи, боб, леща, грах и царевица.
Картофите, царевицата, бобът съдържат големи количества нишесте, подобно на зърнените култури. Те се наричат бобови, а не зеленчуци. На противоположния полюс са зеленчуци, кореноплодни зеленчуци, домати, краставици, тикви, т.е. зеленчуци без калории и без нишесте.
Порция картофи може да бъде свързана с филия пълнозърнест хляб. Но картофите, царевицата, бобът, оризът и хлябът никога не се свързват с парче месо, яйце или парче сирене.
Когато комбинирате протеини и особено животни като сирене и яйца с нишестета като хляб, тогава процесът на смилане както на нишестето, така и на протеините се забавя и храносмилането не е завършено.
Това води до междинни продукти, които засягат особено дебелото черво. Ето защо не ядете картофи със пържола. И никаква риба с ориз или филия хляб.
Правилната комбинация е и идеалният метод за отслабване.