Диетата ми най-добрият лекар
РЕЗЮМЕ НА КНИГАТА:
Авторът ни предупреждава и за:
- „нездравословна храна“, предлагана от „бърза храна“ или продавана в традиционни магазини,
- много разрешени добавки, но също така и пестициди, хербициди, фунгициди, ГМО, тежки метали и др., ефектите от които са страхотни за здравето.
В този истински трактат за храненето и храносмилането Ерик Дарче подчертава важни теми, все още малко известни на широката общественост, като воднисти плодове, подкисляване на организма, съвместими и несъвместими хранителни асоциации и т.н.
Здравото тяло, с имунитет, подсилен от балансирана и качествена диета, е в състояние да ни предпази от много здравословни проблеми. Следователно това предполага зачитане на нейното функциониране чрез избора на здравословна диета, но също така и като се обърне специално внимание на процеса на храносмилане, който, ако бъде затруднен, може да допринесе за появата на болезнени патологии, известни като „елиминиране, запушване или дори автоимунно“.
Всички възрасти ще намерят в тази книга съвети, адаптирани към техните проблеми: хармоничен растеж, „меки“ лекарства, отслабване, естествена контрацепция, превенция на стареенето, леко стареене ...
Някои храни като млечни продукти, соя, но също и продукти, съдържащи глутен, също могат да бъдат причина за сериозни здравословни проблеми; те са предмет на конкретни глави.
Авторът настоява за бдителността, за да доведе до опасността на хидрогенираните и "транс" мазнини или дори до методите за готвене, които могат да произхождат от много токсични молекули, както и до вредността от използването на микровълни. Той ни дава и някои необичайни подробности за кафето.
Ерик Дарче придружава читателя, като му предлага да приеме диетични реформи за по-здравословно ежедневно поведение, благодарение, наред с други неща, покълнали семена, млади издънки, пшенична трева или ечемичен сок. Той обяснява подробно методите за превенция на рака и накрая предлага „диетичен план“ за по-балансирана диета, диета, която стимулира имунната ни защита, така че нашето здраво тяло, с подобрения имунитет, да бъде най-добрият ни лекар всеки ден .
ЗАБЕЛЕЖКА: В главите за въглехидратите, липидите, протеините има нова и скорошна информация, често затъмнена от хранително-вкусовата промишленост, поради икономически причини. Последиците от игнорирането на тази информация могат да бъдат изключително сериозни в някои случаи за здравето на потребителите.
Тази книга описва, наред с други неща, много „съмнителни“ практики в химическата и агро-хранителната индустрия; но за да избегнете разочарованието и гнева на читателя, той предлага много конкретни и практически решения.
Една от особеностите на тази книга е да се справя с теми, които най-често се срещат само в специализирани произведения, като се занимава само с един предмет, като например киселинно-алкален баланс, свързани с храносмилането проблеми, несъвместимост на храните и др. преподавател и треньор по фито-хранене с международна известност, след като контролира тази книга на техническо и научно ниво, уточни, че тя представлява произведение от „обществена полезност“, тъй като предоставя информация на читателите, позволявайки й да избегне много капани ...
СЪДЪРЖАНИЕ:
416 СТРАНИЦИ/31 ГЛАВИ:
1) Можете ли да ядете нещо, без да навредите на здравето си? (бързо хранене.)
- 2) сурови зеленчуци и ензими.
- 3) Въглехидрати или захари.
- 4) протеини.
- 5) Мастни киселини или липиди (масла и мазнини).
- 6) Защо е желателно да се приемат нови хранителни реформи сега ?
- 7) Какво ще кажете за пестициди, хербициди, фунгициди, други химикали и ГМО ?
- 8) Какво да мислим за хранителни добавки, оцветители, подобрители на вкуса, синтетични аромати, които се намират в изобилие в нашите храни ?
- 9) Ами кокошките, яйцата, телетата и прасетата, отглеждани в акумулатор? ?