Никога не слагайте Nosalty във фризера

Съхраняваме съставки в хладилника, които не трябва, поставяме неща в микровълновата, които не бива, и също замразяваме неща, които се оказват в кошчето.

nosalty

Резултатът: плесенясал лук, безвкусен домат, сирене, което пада на парчета - само за да назовем само няколко.

НА замръзване добро нещо и наистина можем да заледяваме много неща с него за известно време, намалявайки разхищаването на храна. Но има някои, които са напълно ненужни за съхранение във фризера, защото ще бъдат почти неузнаваеми, след като бъдат замразени и след това размразени. Какво са те?

САЛАТИ ОТ ЛИСТИ

Ако искате зелените салати да останат хрупкави и вкусни, не ги слагайте във фризера! Защото, ако ги извадите от студа след замразяване, ще получите само меки, безвкусни, изсъхнали листа. Вместо това го съхранявайте измит и накапан в хладилник, найлонова торбичка или хартиена кърпа.

СУРОВИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ

Плодовете и зеленчуците имат високо съдържание на вода, така че ситуацията при тях е подобна на тази при салатите. След замръзване вече няма да е истинският. За готвене, разбира се, можем спокойно да използваме замразени череши или череши, но те ще бъдат сурови, неприемливи.