Незрял Хокайдо бе реколта - и сега супа след узряване Супи и Eint; pfe форум
Член от 08/08/2006
21 публикации (ø0/ден)
Моунинг на всички!
За съжаление две от моите саксийни тиквени растения (F1 Hybrid Zora Hokkaido) не оцеляха, сега премахнах тиквите и от двете. Те са оранжеви и звучат кухи, но все пак имат зелени петна от вътрешната и външната страна.
Мога ли да го използвам за супа от тиква и моркови? Исках да го направя за обяд днес. а останалите узряват ли? И за какво трябва да внимавам?
Член от 04/10/2006
54 123 публикации (ø10.12/ден)
вероятно все още няма да има особено добър вкус.
Тиквата може да се остави да узрее добре.
Трябва да ги оставите да узреят за 14-20 дни на светло, топло място с около 20 градуса.
Член от 10 януари 2015 г.
5 790 публикации (ø2,69/ден)
Но предполагам, че можете да ускорите узряването още повече, като добавите узрели ябълки към вашите тикви, поставите всичко в найлонов плик или контейнер и го запечатате.
Член от 04/10/2006
54 123 публикации (ø10.12/ден)
трикът с ябълки работи с много плодове .
Член от 25 януари 2014 г.
4029 публикации (1.61/ден)
Доколкото ми е известно, можете да четете Хокайдо точно като напр. Консумирайте цучини в почти всяко състояние на зрялост.
Крайната зрялост е особено важна за срока на годност, т.е.
Бих използвал тиквите бързо, с други думи, под формата на супа-пюре. Можете също така да ги замразите супер.
Не мога да кажа дали вкусът на младите тикви е по-малко добър, но тъй като те така или иначе се берат, въпросът не възниква.
Когато се опитвах да лагерувам, определено бих проверявал всеки ден. Изборът ми би бил хладен и тъмен.
Поздрави и късмет
Член от 08/08/2006
21 публикации (ø0/ден)
Днес супата по обяд беше страхотна, първоначално трябваше да бъде само кокосова супа от тиква, тъй като не бях сигурна, че взех половината от тиквата и морковите, имаше много добър вкус. Тиквата не беше горчива, преди това я опитах сурова. Вкусът не е непременно лош, но малко нежен/незрял.
Ще оставя останалите да узреят според вашите съвети. Не е много и бих могъл да го използвам в близко бъдеще. Няма да са за зимата, това вече ми е ясно. Все още имам някои на леглото, които могат да продължат да растат живи и здрави, докато наистина узреят