Нежното, взискателно карфиол списание Sunday portal и портал

31 март 2006 г. 4:00 ч

взискателно

Това е широко разпространено растение предимно в Европа и Азия. Съдържанието му на витамин С е много високо, но с ниско съдържание на калории. Богат на минерали, особено на калий.

Карфиолът се произвежда целогодишно, но отглеждането му е силно повлияно не само от сорта, технологията, но и от времето. Засаденият разсад се нуждае от температура най-малко 13 ° C, за да се развие ...
Карфиолът също е чувствителен към топлина и светлина. При температури над 20 ° C може дори да бъде шокиран, принуден или продължителен.