Нежните гъби Konjac - блог au Naturel
Консумира се в много азиатски страни като брашно или картофи, Konjac е известен и на Запад със своите свойства за отслабване: подтискащо апетита и калорично. Но това не е само храна! Повече от век японците използват Konjac като продукт за грижа за кожата.
Под формата на гъба се използва заради ексфолиращите си свойства върху кожата. Нежно почиства кожата и се превръща в естествен и биоразградим основен аксесоар за красота. Разказваме ви всичко за тази чудо-гъба !
Какво е Konjac ?
Konjac е растение от семейство Araceae, което расте естествено в горите на Тайланд, Виетнам и Южен Китай, известно като Konnyaku в Япония.
Това растение е най-известно с хранителните продукти, взети от крушката му, консумирани и приготвени главно в Япония. Култивира се в Китай, Япония или дори в Индонезия, като зеленчук, чиято основна употреба е производството на брашно от коренища, след това тесто от това брашно за хранителни цели. В Южна Корея луковиците се ядат като картофи.
Корените на коняк
В азиатската фармакопея конякът се използва от дълго време като медикаментозна храна и като терапевтична храна срещу кашлица, рак, изгаряния или чревни разстройства. В днешно време той е най-известен на Запад като диетичен продукт, поради ниското си съдържание на калории.
Какво представлява гъбата Konjac ?
Гъбата Konjac е направена от растителни влакна, получени от Amorphophallus Konjac, и е направена само от корените. Основното му качество е нежният му ексфолиращ принцип. По-мека от морска гъба, първоначално е предназначена за бебета, но бързо се разпространява и в останалата част от семейството.