Праистория на неандерталската маса - Ca m; заинтересовани
Кое беше любимото ястие на нашите предци? Праисториците наскоро успяха да определят това, като анализираха елемент, който често ни отвежда до зъболекаря: зъбен камък. Вземайки това находище от останките на неандерталци, наистина беше възможно, благодарение на ДНК анализи, да се открие гурме менюто от палеолита. Тъй като тази вкаменена зъбна плака съдържа остатъци от храна, консумирана от неандерталци, но не само, както обяснява Селин Бон, палеогенетик: „Тартарът съдържа и десквамация на устата, което ни дава информация за оралния микробиом на неандерталците. И това, което виждаме, е, че неговият микробиом е изключително близък до този на сегашните популации, които имат същия начин на живот като него, тоест ловци-събирачи-рибари. "Въпреки малкия брой налични проби, този анализ на изчисленията е поучителен. Ето поглед към вкусовете на неандерталците.
Вълненият носорог е неговият сладък грях
Благодарение на анализа на зъбния камък успяхме да определим какво са яли неандерталците, открити в Белгия: муфлон или вълнен носорог, животно, което може да тежи повече от два тона! Да, нашият прародител, неандерталецът, е ял месо в значителни количества: обикновено се смята, че дивечът е съставлявал близо 80% от приема му. А останалите 20%? В пробите от зъбен камък бихме могли да открием останки от вкаменени растения, като бобови растения (грах и различна леща), фурми или коренища на водна лилия например. Преди всичко бихме могли да открием следи от нишесте, което разкрива едно изключително важно нещо: определени консумирани храни са били варени (а не на скара). Вече знаехме, че неандерталците владеят огъня и пекат месото им над пламък, сега сме сигурни, че той също е готвил зеленчуци.