Нежни меденки на пара

Сряда, 11 май 2016 г.

пара

Анекдотът (1)

Достатъчно изненадващо, за да споделите рецептата: децата обичат меденки.

Когато казах на майката на Г., че нейното 2-годишно дете е почетело домашните меденки за лека закуска, тя беше много изненадана: „А, да?! Но дори и възрастните рядко го харесват! "

Тествах, спечелих: от 13 месеца до 39 години, тук всички фенове.

Ето рецептата, по която се вдъхнових

  • 250 г ръжено или дребно брашно от спелта + 100 г брашно от кестен или киноа 150 г мед
  • 1⁄2 чаша смлени бадеми
  • 1 портокалова кора на пара, след това нарязана или 2 супени лъжици портокалово сладко
  • 1 супена лъжица канела
  • 1 супена лъжица вода от портокалов цвят
  • 1 ч. Л. Джинджифил
  • 3 натрошени семена от анасон + 1 счукан карамфил
  • 1 чаша стафиди или 4 сушени смокини, нарязани 1 ч. Л. Сода бикарбонат
  • 2 чаши гореща вода
  • 1 чаша зехтин
  • 2 щипки сол