Нежна агнешка сьомга със салата

Агнешкото е не само вкусно по Великден. Вкусно съчетана с вкусна салата, тя е идеална за всяка диета. Опитайте сами.

агнешка сьомга

  • Порт: 4-ти
  • Време: 20 мин
  • Състояние: много лесно
  • ккал: 224
  • KH: 0,5 g
  • Д: 31,9 g
  • В: 10 g

Кухненски уреди

съставки

  • 4 агнешка сьомга, по 150 г всяка
  • 1 луковица чесън
  • 3 - 4 стръка мащерка
  • 3 - 4 стръка розмарин
  • 2 супени лъжици зехтин
  • За салатата
  • 500 г смесена салата по ваш избор
  • хималайска сол
  • За агнешката сьомга

подготовка

Измийте агнешката сьомга, подсушете и разтрийте със сол и черен пипер • Поставете маслото в покрит тиган и го загрейте • Нарежете лука от чесън наполовина и поставете отворената страна в тигана • Запържете агнешката сьомга за около 1 - 2 минути от всяка страна • Мащерка и розмарин в поставете в тигана и след това разтрийте с него месото от двете страни. • Извадете месото от тигана, увийте го в алуминиево фолио и го оставете да си почине.

Измийте салатата и завъртете на сухо • Разделете салатата на 4 чинии • Нарежете агнешката сьомга или сервирайте цяла.

Желаем добър апетит!

* цялата хранителна информация се изчислява на порция