Незаменими хранителни добавки I Toutelanutrition
Хранителните добавки са предназначени за пълноценно и балансирано хранене, за конкретна цел.
Спортистите ще се стремят главно да подобрят своите резултати и възстановяване, докато заседналите хора ще се фокусират главно върху отслабване, благосъстояние или продукти против стареене.
Много скептици се съгласяват, че хранителните добавки са ненужни и опасни.
В тази статия ще направим равносметка относно реалната полезност на хранителните добавки, за да се определи дали те са от съществено значение или не.
Какво е хранителна добавка ?
Преди да обсъдите важността на хранителните добавки, тя трябва да се даде точното определение.
Функционална храна
Според ANSES (Национална агенция за санитарна безопасност) хранителните добавки включват "храни, чиято цел е да допълнят нормалната диета и които представляват концентриран източник на хранителни вещества или други вещества с хранителен или физиологичен ефект. Самостоятелно или в комбинация" (Директива 2002/46/ЕО на Европейския парламент, транспонирано с указ № 2006-352 от 20 март 2006 г.). „Тези добавки трябва да помогнат за подобряване на хранителния прием на потребителите, за да им помогнат да отслабнат, да се изправят пред зимата, да се храносмилат по-добре, да имат красива коса, да намалят неудобствата при бременност или менопауза и т.н.“
По този начин може да се помисли за хранителна добавка като функционална храна, предназначени да коригират дефицит или да подобрят определени фактори, свързани с благосъстоянието и слабостта.
Хранителните добавки също включват всички продукти, предназначени за повишаване на производителността, мускулната маса и възстановяването.
Регулирани и безопасни продукти
Хранителните добавки отдавна са асимилирани с фармацевтични продукти, дори допинг. Важно е обаче да знаете, че всички хранителни добавки, разпространявани на френска територия (и навсякъде в Европа), спазват много строги здравни правила. Консумира се правилно и съгласно препоръките на производителя, хранителните добавки са безопасни и здравословни.
Важни ли са хранителните добавки ?
Има различни видове добавки и някои ще бъдат по-важни от други.
Въпросните витамини
Мултивитаминните комплекси могат да се считат за съществени.
Всъщност, дори ако се храните със сезонни, органични продукти, вие изчислявате вашите макроси и че имате перфектна хигиена на живота, вашата диета никога няма да може да ви осигури всички витамини и минерали, които са от съществено значение за вашето здраве.
Всички ние сме подложени на стрес, замърсяване и храната ни все повече се изчерпва.
Интензивното отглеждане, транспортиране и съхранение на плодове и зеленчуци буквално ги изпразва от предимствата им. Например, трябва да консумирате портокал веднага след брането му да се възползвате от концентрацията на витамин С. Това е възможно при благоприятен климат, но не и в повечето френски градове. И всъщност трябва да ядете (а не да пиете!) 1 кг портокали на ден, за да получите необходимия минимум (80 до 120 mg), знаейки, че всъщност се препоръчват дози от 2 до 3 g. Разгледайте нашата статия за витамин С, за да разберете колко важен е този витамин в много отношения.
Същото е и за другите витамини като витамини от група В, витамин D, витамин К. За усвояване на полезните за организма количества, трябва да умножим по 4 или 5 дневния ни калориен прием !
Добавки за благосъстояние
Благополучието и козметиката не се считат за жизненоважни. Въпреки това, некачествен сън, хроничен стрес, влошаване на паметта или болки в ставите наистина може да повлияе на качеството на живот.
В тези области хранителните добавки са от съществено значение защото никоя храна не може да осигури минималните количества магнезий, глюкозамин или хиалуронова киселина за подобряване на съня, по-добро управление на стреса и облекчаване на болки в ставите. Освен ако отново не се консумират прекомерни количества бобови растения, месо от органи или хрущяли.