New Canada’s Food Guide (2019) основните промени Psychomedia

Health Canada представи новото ръководство за храна на Канада на 22 януари 2019 г. Това е 8-ма версия от 1942 г., а последната ревизия е през 2007 г.

Дъгата, която от 1992 г. представляваше 4 групи храни, сега е заменена с плоча, илюстрираща мястото, което трябва да заемат плодовете и зеленчуците, пълнозърнестите храни и протеините.

Новото ръководство вече не препоръчва броя дневни порции от различните групи храни, а по-скоро пропорции.

Плодовете и зеленчуците трябва да заемат половината от чинията, докато храните с пълнозърнести храни и протеинови храни трябва да заемат по една четвърт.

guide

Млечните продукти вече не са хранителна група, но сега са част от няколко други храни в категорията протеинови храни, сред които се препоръчва да се фаворизират тези от растителен произход (бобови растения, ядки, семена, тофу, соеви напитки) в сравнение с тези от животински произход (мляко, яйца, месо).