Невидима ябълкова торта, Рецепта Ptitchef

Превъзходен, много мек десерт, направен с един от най-известните плодове на щандовете на пазара: ябълката !
Но защо невидим? Ами представете си, че парчетата ябълки се нарязват толкова тънко, че когато се смесят с тестото, ние вече не ги разделяме !

невидима

Десерт

Съставки

Оборудване

Подготовка

Етап 1

2-ра стъпка

Стъпка 3

Стъпка 4

Снимки

Да знам

Съвети и трикове

Мандолината: Важно е! Колкото по-тънки са филиите, толкова повече те ще придадат на тортата „невидимия“ вид, тя носи името, така че резените да се слее с тестото, с подобен цвят.

Сортове ябълки: Предпочитайте тези, които се придържат към готвенето. Следователно можете да изберете Goldens или известната Royal Gala например.

Запазване: Тази торта може да се наслаждава както топла, така и студена и може да се съхранява от 4 до 5 дни в хладилника.