Невероятно е колко храна изхвърляме

Количеството изхвърлена храна досега е значително подценено. Според холандски изследователи всеки човек по света получава 500 калории загубена храна всеки ден.

храна

Създадено: 14 февруари 2020 г. 13:10
Променено: 14 февруари 2020 г. 16:08

Според новото проучване, с увеличаване на доходите, нараства и количеството изхвърлена храна. Най-типично е за доходи над 7 USD (конвертирани в 2166 HUF) на ден. Освен това количеството изхвърлена храна може да бъде до два пъти повече, отколкото се смяташе досега. Това са и шокиращи данни, тъй като намаляването на разхищаването на храни би било една от ключовите точки в борбата срещу изменението на климата. Според ООН изхвърлената, похабена храна е отговорна за 10 процента от общите емисии на парникови газове. Спирането на хранителните отпадъци е от полза както за потребителите, така и за планетата, каза Моника ван ден Бос Верма, изследовател от университета Вагенинген в Холандия.

Сумата беше подценена

Какво се случва с храната, която бива унищожена? Щракнете тук за отговор!

Преди това експертите вярваха, че 214 калории на човек на ден са глобална загуба на храна. Холандските изследователи обаче разгледаха подробно данните, публикувани от Световната организация по прехрана и земеделие (ФАО), Световната банка и Световната здравна организация (СЗО) и изчислиха истинското количество хранителни отпадъци от тях. Според тяхното изчисление похабената храна е 527 калории на човек на ден.