Невероятната причина да измиете динята, преди да я изядете! то е
Невероятната причина да измиете динята, преди да я изядете! Лекарите бият тревога, защото лятото е сезонът на ентероколита и хранителните отравяния.
В горещите летни дни хората се охлаждат със студена диня. Първоначално от Африка, плодовете са станали много популярни в цял свят, а в Румъния хората го наричат харбуз или диня.
Но обръщайте голямо внимание на микробите на черупката! Според лекарите, когато не измием динената кора, има огромен риск от заразяване с Е. coli, хепатит А или ротавирус.
Хепатит А може да се предава чрез директен контакт с микроби и се нарича още болест на мръсните ръце. Това се случва поради консумацията на замърсена вода и храна. Най-податливи на заболявания са децата и хората, които прекарват повече време в общността и се хранят в бягство. Засяга черния дроб и може да причини стомашна болка, треска, умора или пожълтяване на кожата и очите. (ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: DĂBULENI PEPPERS, ПОЛОВИНА И ПОЛОВИНА, ПРОСТО ИДВАТ НА ПАЗАРА. ФЕРМЕРИТЕ ЖАЛЯТ, ЧЕ НЕ ПОКРИВАТ РАЗХОДИТЕ СИ.
Е. coli може да причини сериозни инфекции и могат да се появят следните симптоми: силни стомашни спазми, гадене или повръщане. Ротавирусът е изключително заразен и е най-честата причина за хоспитализации поради диария и повръщане при деца.
„Динята трябва да се измие, преди да може да се охлади. Можем да замърсим цялата храна в хладилника с микроби. Има вероятност всички бактерии да стигнат до ръцете ни и по този начин рискуваме да попаднем в устата на микробите, които могат да ни разболеят. Лятото е сезонът на ентероколита и хранителните отравяния. ", каза основният лекар Космин Мунтеану, според adevarul.ro.
Как правилно да се измие динята
- кората трябва да се измие добре с четка или пластмасова гъба. Дори ако премахнете кората, бактериите могат да преминат от кората към острието на ножа и след това към почистената страна.
- Пазете динята далеч от сурово месо или сирене.
Удивителните ползи от динята
-динята съдържа редица хранителни вещества, богати на витамини от група В, необходими за производството на енергия
-високото съдържание на вода го препоръчва като диуретик за лечение на бъбреци и пикочни пътища; богата на витамини, минерали и много мощни антиоксиданти, динята хидратира и пречиства тялото ни, облекчава или дори лекува различни заболявания
-Ликопенът, освен че осигурява диня пигмент, е ефективен антиоксидант за предотвратяване на рак, особено при рак на простатата, рак на матката и рак на хранопровода.
-Динята е отличен източник на антиоксиданти, които значително намаляват риска от астма, сърдечни заболявания, ревматоидна остеопороза, артрит и различни видове рак, като неутрализират свободните радикали, които са изключително опасни и могат увреждат клетките и клетъчните мембрани
-не само пулпата на динята е полезна за организма, но и нейните семена; те са пълни с ценни хранителни вещества и могат да се консумират както сурови, директно от диня, но също така и сушени или печени, добавени към салати и други ястия. (ВИЖТЕ СЪЩО:НЕ ГРИЖАТ ЗА ПАНДЕМИЯТА! ДАБУЛЕНИ ИЗСЛЕДВАТЕЛИ ПРИГОТВЯТ КУЛТУРИ НА ЛУБЕНИТА, СЛАДКИ КАРТОФИ И ...)