Гювеч от сирене от савуот с броколи; Информация за Израел
Кулинарната част от еврейския празник Savuot (седмици) в Израел се характеризира основно с ястия на млечна основа. Това е, когато ядем много сирене, всякакви тестени изделия, чийзкейк, плодове, сладкиши, които обикновено съдържат много мазнини и калории.
Но добрата новина е, че можете да правите вкусни празнични ястия от съставки с ниско съдържание на мазнини и калории, но също така богати на калций и протеини. Мисля, че гювечът, приготвен от зеленчуци и нискомаслени сирена, е проста и здравословна идея за рецепта. Можете да смесвате различни зеленчуци като: гъби, лук, праз, карфиол, броколи, тиквички, сладки картофи, тикви и моркови ..., да добавите яйца и до 5% сирене (например заквасена сметана, българско сирене, cfatite, ... ), след това добавете във фурната.
Ако по време на празника стигнем до маса, заредена с богати на калории деликатеси, не е нужно да се страхуваме, можем спокойно да съберем чинията си с това, което ни харесва най-много, и след това да се върнем към обичайната си здравословна диета на следващия ден, допълнен с много упражнения.