Неустоима сливова торта с пудинг с канелени пръски

Снимка: Изабел Тример

сливова

Вкусно с хрупкави трохи и канела: нашата торта от пудинг от слива.

Сладко, сочно, сензационно: сливите скоро ще узреят! Нашата вкусна комбинация от съблазнително сладки сливи и канела прави тази ронлива торта хит!

Съставки за 12 броя:

  • 1 кг сливи
  • 250 г масло
  • 225 грама захар
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • сол
  • 2 яйца (M)
  • 380 г брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 250 г заквасена сметана
  • 1 пакетче ванилов пудинг на прах
  • 350 мл мляко
  • 2 чаени лъжички канела

На порция за:

  • 410 ккал
  • 17 г мазнини
  • 57 г въглехидрати
  • 7 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

  1. Измийте, разполовете и обезкостете сливите. За тестото разбъркайте 100 г масло, 75 г захар, 1 пакетче ванилова захар и 1 щипка сол, докато стане кремообразно. Разбърквайте яйцата едно по едно. Смесете 180 г брашно и бакпулвер. Разбъркайте за кратко заедно със 100 g заквасена сметана. Изсипете тестото в намазнена тава с пружинна форма (26 cm ø) и го изгладете. Прибл. Разпределете половината от сливите отгоре. Предварително печете в предварително загрята фурна (електрическа печка: 180 ° C, конвекция: 160 ° C, газ: ниво 2) за около 15 минути.
  2. Смесете пудинга на прах с 50 g захар, разбъркайте със 100 ml мляко до гладка смес. Оставете 250 мл мляко да заври. Разбъркайте смесения пудинг на прах. Оставете да къкри за около 1 минута, докато разбърквате. Разбъркайте 150 г заквасена сметана. Оставете пудинга да се охлади малко.
  3. За ронене, замесете 200 g брашно, канела, 100 g захар, 1 пакетче ванилова захар и 150 g масло на парчета първо с куката за тесто на ръчния миксер, а след това с ръце, за да направите рушане. Извадете тортата от фурната и намажете крема за пудинг на дъното. Отгоре разпределете останалата част от сливите и поръсете с рон. Печете във фурната при същата температура за още 30 минути. Оставете да се охлади. Сметаната с вкус е вкусна.

Сега е сливовото време: вкусното Слива от пудинг с канела на трохи просто има прекрасен вкус. Ако сте в настроение за повече торта със сливи, защо не опитате сливовата торта със семена от чиа!

Искате отново нещо креативно? Тук сме събрали няколко идеи за вас:

Всичко останало относно рецептите за десерти можете да намерите на нашите тематични страници.