Неустоим чийзкейк от бял шоколад - Рецепта Femina

За да прекарате възможно най-малко време в кухнята при все по-красиво и топло време, отдайте се на този непечен бонбон. Белият шоколадов чийзкейк е направен наистина специален от небесния малинов сос. Просто не забравяйте да изчакате, докато тортата замръзне добре.

неустоим

Чийзкейк от бял шоколад

Съставки за 16 филийки:

  • 25 dkg маскарпоне
  • 15 dkg бисквити с какао
  • 15 dkg бял шоколад
  • 8 dkg масло
  • 2 дл бита сметана
  • 1 пакетче ванилова захар
  • пудра захар
  • настъргана лимонова кора

Малинов сос

  • 20 dkg малини
  • 10 dkg пудра захар
  • 1 dl вода
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 1 чаена лъжичка нишесте
  • смляна канела
  • Време за подготовка: 20 минути
  • Време за подготовка: 10 минути

Подготовка:

Смелете фино бисквитите, загрейте маслото и разбъркайте добре с лъжица. Изсипете във форма за торта, застлана с хартия за печене, с диаметър около 20 инча. Изравнете с дланта на ръката си и го оставете да стегне в хладилника за около половин час.