Неща, които трябва да знаете за добрите и лошите мазнини - международно списание foodspring
Знаете ли, че липидите, които консумирате, не винаги ще останат във вашите любовни дръжки? Кои са добрите мазнини и кои да се избягват? Колко добри мазнини правят разликата? Ето нашите съвети и съвети за това какви добри мазнини да включите във вашата диета !
Съдържание
Кои са добрите мазнини ?
Връзката между мазнините и заболявания като диабет тип 2, сърдечни заболявания или затлъстяване е ясна. Но мазнините са от съществено значение за нашето здраве и не се препоръчва да се минава без тях. Когато сте болни, още по-важно е да бъдете бдителни за консумацията на мазнини, тяхното количество и качества.
Какво представляват липидите ? Те са разделени на наситени мастни киселини и ненаситен. "Насищане" описва химическата структура на мазнините. Ненаситените мастни киселини са полезни за вашето здраве, докато наситените мастни киселини трябва да се консумират умерено.
Добрите мазнини осигуряват дълготрайно усещане за ситост и са от съществено значение за много важни процеси в човешкото тяло. Полезно за фигурата, полезно за здравето, обясняваме какво представлява.
Мононенаситени мастни киселини
Те са лесно смилаеми и позволяват усвояването на мастноразтворимите витамини A, D, E и K. Те също така защитават жизненоважни органи и имат положителен ефект върху нивото на холестерола. Накратко, мононенаситените мастни киселини са здравословни, абсолютно трябва да ги ядете.
Те се срещат по-специално в адвокати, на фъстъци където Фъстъчено масло, в L 'зехтин и вМасло от рапица.
Почерпка с всяка хапка: фъстъчено масло
Фъстъчено масло, независимо дали се консумира с лъжица, намазка или като сос има много предимства. Освен че е богат на мононенаситени мастни киселини, той е богат и на протеини. Накратко, това е задължително, което трябва да имате в гардероба си, независимо от вашата тренировка и диетичен план. Важното е да изберете фъстъченото си масло, като същевременно гарантирате неговото качество: 100% на фъстъчена основа и без палмово масло. Любопитен? Това е добре, защото нашето фъстъчено масло е органичен и 100% направен от фъстъци. Клане !
Полиненаситени мастни киселини
The полиненаситените мастни киселини са от съществено значение за вашето тяло. Най-известните са омега-3 и 6 мастни киселини. Тъй като организмът не може да ги произвежда сам, от съществено значение е да ги консумирате с храна. DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung, или Германското общество за хранене) дори препоръчва да се благоприятства консумацията на полиненаситени мастни киселини вместо мононенаситени мастни киселини.
Но внимавайте да не консумирате твърде много омега-6 мастни киселини. Ако тялото трябва да обработи твърде много от него, може да се наблюдава възпалителен ефект. Идеалното съотношение на полиненаситените мастни киселини е 4 омега-6 към 1 омега-3. Затова обърнете внимание на избора на вашата храна и вашите масла, за да разпределите добре мастните киселини.
Омега-3 (включително EPA и DHA киселина), както видяхме, не се произвеждат от човешкото тяло. Следователно те трябва да се консумират с храна. Омега-3 осигуряват правилното функциониране на сърдечно-съдовата система, мозъка и зрението. За да задоволим ежедневната си нужда от омега-3, препоръчваме нашата Омега-3 капсули: практично за лечение, веднага щом почувствате нужда !
Приготвяне на полиненаситени мастни киселини
Можете да намерите полиненаситени мастни киселини в ядки, на тлъста риба, наленено масло, наМасло от рапица и Семена от чиа. Трябва обаче да се внимава по начина, по който да се използват, за да се запазят максимално всичките им хранителни стойности.