Непоносимостта към лактоза обикновено става очевидна едва от предучилищна възраст
Непоносимостта към лактоза (да не се бърка с непоносимостта или алергията към протеини от краве мляко) понякога се забелязва при недоволни деца в ранна детска възраст поради незрялостта на чревната лигавица, но може да се появи и само в ранна предучилищна или тийнейджърска възраст. След това децата реагират с коремни спазми, газове и диария половин час или два след консумация на млечни продукти. Млечната захар (лактоза) е двойна захар и се състои от единичните захари галактоза и глюкоза.
Непоносимостта към лактоза (да не се бърка с непоносимост или алергия към протеини от краве мляко) понякога се забелязва при недоволни деца в ранна детска възраст поради незрялостта на чревната лигавица, но може да се появи и само в ранна предучилищна или тийнейджърска възраст. След това децата реагират с коремни спазми, газове и диария половин час или два след консумация на млечни продукти. Млечната захар (лактоза) е двойна захар и се състои от единичните захари галактоза и глюкоза. Тънките черва са способни да абсорбират само прости захари. Лактозата се разделя на галактоза и глюкоза от ензима лактаза в тънките черва. При хора с непоносимост към лактоза активността на ензима лактаза намалява поради увреждане на чревната лигавица в резултат на алергична реакция към белтъка на кравето мляко. Това означава, че неусвоената лактоза достига до дебелото черво, където се ферментира от чревните бактерии и води до типичните симптоми “, обяснява проф. Ханс-Юрген Нентвич, дългогодишен ръководител на клиниката и член на борда на Професионалната асоциация на педиатрите (BVKJ). Засегнатите обикновено трябва да избягват консумацията на млечни продукти през целия си живот.
Педиатърът определя непоносимост към лактоза при деца в училище с дихателен тест. Предлагат се по-малко смислени тестове за по-малки деца. Подозрението може да бъде потвърдено с помощта на кръвен тест. След поставяне на диагнозата трябва да се спазва диета без лактоза в продължение на три до шест месеца. След това с помощта на родителите и техния педиатър се определя какви количества могат да консумират без симптоми. „Дневникът на храната може да помогне. Важно е да се отбележи, че лактозата може да бъде скрита в лекарства, паста за зъби или хомеопатични пелети. Смеси от подправки, колбаси, готови ястия и дори напитки също могат да съдържат лактоза. От друга страна, твърдото сирене може да съдържа само малко лактоза “, казва проф. Нентвич. Ако децата могат да понасят само няколко млечни продукта, те трябва да преминат към други храни, богати на калций, като зелени зеленчуци, броколи, кейл, сьомга, бадеми, сушени плодове. Тъй като млякото е основен доставчик на калций, изграждащ костите. Ако е необходимо, педиатърът може да препоръча хранителни добавки.
Източници: WMW, досие ars medici [PDF 62,76 KB, изисква се Acrobat Reader]