Супа с пилешки кнедли II

Подготовка

Приготвяне: Пилешки гърди без кости. Обелените зеленчуци се нарязват на тънки пръстени и се варят с костите, целият лук и 3 литра студена вода. Добавете чесъна, целия пипер, сол и гответе 40-45 минути на слаб огън.

кнедли

Междувременно пилешките гърди се смилат заедно с накиснатите и добре изцедени кифлички. Подправете със сол, смлян пипер, накълцан зелен магданоз и добавете яйцата. Работим добре заедно и от него оформяме малки кнедли.