Непоносимост към лактоза, яжте сирене! Да се консумира за предпочитане
Слагали ли сте твърди, меки макаронени макарони в шкафа ... и плачете всеки път, когато ви предложат ракла? Това беше преди! Преди да разберете, всъщност можете да ядете сирене. Просто не всеки !
Непоносимост към лактоза, не се страхувайте да отворите вратата на вашия производител на сирене. Защото да, можете да се върнете към консумацията на сирене. Лактозата, захарта в млякото, причината за вашата непоносимост, не присъства във всички сирена. Вече не се знае дали вашият лактазен ензим, чиято работа е да разгражда лактозата на малки молекули, които могат да бъдат усвоени от червата, ще свърши своята работа. За това просто трябва да изберете правилното сирене.
По време на процеса на производство на сирене, твърдата част - изварата - се отделя от течната част - суроватката. И това е изварата, която се работи. Въпреки това, най-много лактоза се съдържа в суроватката. Оттук и неспособността ви да консумирате кисело мляко, където то се съхранява.