Непоносимост към глутен в малка аптека Principale

глутен

Ръководител на детската гастроентерология в Женевските университетски болници, професор Доминик Бели е специалист по непоносимост към глутен при деца. Със своя екип той изучава надеждността на Simtomax® Blood Drop, нов бърз тест.

От Патриша Бернхайм

Първото наблюдение на професор Бели е, че „непоносимостта към глутен е много често срещано заболяване. Тя може да приеме различни форми, от безшумна, безсимптомна, до отворена, тоест много болна. В тежката си форма засяга едно на 2000 деца при раждане, едно на 700 до 800 от общата популация; 2% имат антитела.

Симптомите на заболяването се появяват веднага след като детето влезе в контакт с глутен, който присъства в почти цялото брашно. Следователно това е доста рядко през първата година и достига връх между втората и третата година. Но може да се появи и по-късно.

Симптомите са тези на гастроентерит, но без температура. Детето е анемично, има голям стомах и страда от диария. Може да е раздразнителен, блед, отслабнал. В малко по-възрастна възраст коремната болка преобладава с понякога диария или признаци на чревна непроходимост. Но те могат да бъдат много различни от един човек на друг и да варират в зависимост от възрастта и интензивността на атаката. Имаме деца на 9 или 10 години, които очевидно имат само анемия, но кръвният тест показва, че те не понасят глутен. В най-важните случаи, които вече не се виждат днес, пациентът представя образа на силно недохранено дете, тъй като червата му вече не абсорбира нищо, нито хранителни вещества, нито витамини или минерали. "