Непоносимост към глутен, какво можете да ядете
Това съдържание не е съвместимо с AMP.
Целиакията или непоносимостта към глутен е едно от най-често срещаните храносмилателни заболявания. Това не е алергия, а трудност при усвояването на глутен на храносмилателното ниво. Мари Самиер, диетолог, ви дава своите съвети относно диетата, която да възприемете.
Тази трудност при усвояване на глутен създава подуване на корема и други дискомфорт като диария, умора, раздразнителност или дори проблеми с кожата.
След това причинява a малабсорбция на хранителни вещества, особено желязо, калций и фолиева киселина.
Целта е даизбягвайте глутена във всички форми. Той присъства там, където царевица. Всичко, което включва пшеница, ечемик, овес, спелта, соя, ръж. Трябва да прочетете хранителни етикети !
Хората, които са наистина непоносими към глутен, трябва да се хранят балансирано, могат да ядат всичко, но трябва да внимавате, защото глутенът е навсякъде.