Непоносимост към дрожди; Алергия на дрожди - какво прави щастливата кръв

Мрънкане в стомаха, проблеми с храносмилането, липса на енергия или главоболие: това може да са сигнали за а Непоносимост към дрожди или алергия към дрожди бъда.

Мая и мая са в множество храни които консумираме всеки ден. Ако често ядем хляб, сладкиши, бульони, сосове или се наслаждаваме на бира и вино, тогава може да се развие непоносимост към храна или алергии се развиват бавно.

В резултат на това могат да се появят симптоми на непоносимост, които могат да ни създадат проблеми с храносмилането или нивото на енергията ни.

Тук ще намерите важни съвети и разлики при алергии към дрожди.

Какво е непоносимост към дрожди?

Маята е вещество, което се състои от дрожди и се използва за ферментация. Дрождите са способни да превръщат захарта и въглехидратите в алкохол. Ето защо маята идва в Производство на вино и бира за използване.

Гореспоменатият процес на преобразуване също така произвежда газове, които се използват като гориво за генериране на За разхлабване на тестото, докато се пече и го оставете да втаса. Дрождите също могат да бъдат намерени в Козметика и лекарства да бъдат включени.

Непоносимостта към дрожди може да има различни причини и симптоми, които сега бих искал да ви обясня по-подробно.

След това ще научите как да тествате и премахвате непоносимостта към дрожди.

алергия
Непоносимостта към дрожди може да доведе до проблеми, особено при хляба и зърнените продукти.

Причини за непоносимост към дрожди

The Причини за непоносимост към дрожди могат да бъдат различни.

Една от възможните причини е това, че тялото не е в състояние да смила и усвоява определени компоненти на дрождите. Вместо това компонентите се разделят на разпадни продукти, които причиняват съответните симптоми. Ензимен дефицит или дефект обикновено е причина за невъзможността за смилане и усвояване на компонентите.

Честата консумация на храни, съдържащи дрожди като Б. хляб и кифлички, за повишено производство на IgG4 антитела водят до неприятния дискомфорт.

По-късно ще ви обясня кой тест използвате измервайте лесно можете да видите дали тялото ви е произвело IgG4 антитела срещу дрожди и почти 100 други храни.

Симптоми на непоносимост към дрожди

Има много различни симптоми, които показват непоносимост към дрожди и могат да имат отрицателно въздействие върху качеството на живот на засегнатите. Те включват:

  • Метеоризъм,
  • Стомашни болки,
  • Лошо храносмилане,
  • Лош дъх,
  • Екзема,
  • умора,
  • Промени в настроението,
  • Затруднено концентриране,
  • по-лесна раздразнителност.
Маята може да се намери и в алкохолни напитки като бира и вино.

Каква е разликата с алергията към дрожди?

Тя е различна от непоносимост при алергична реакция участва имунната система, която реагира на действително безвредно чуждо вещество (алерген) и образува антитела. В случай на алергия към дрожди, това е протеинът, съдържащ се в дрождите.

Образуваните антитела са отговорни за симптомите на алергия към дрожди:

  • Подуване на езика и устните,
  • Гадене, повръщане и диария,
  • Подуване на лигавицата на носа, устата или гърлото,
  • Зачервяване на кожата, екзема, сърбеж, пустули, мехури,
  • Копривна треска или екзема,
  • Респираторни реакции или алергична астма,
  • анафилактичен шок.

Вдишвайки алергените, напр. Б. Когато печете с мая на прах и суха или прясна мая, може да предизвика алергичната реакция.

Симптомите на a Непоносимост към дрожди, които до голяма степен засягат стомашно-чревния тракт по-малко тежки от симптомите на алергия към дрожди, и не застрашава живота.

Освен това Симптомите на непоносимост към храна често се забавят преди консумация на (около 2 до 72 часа по-късно), докато Симптоми на алергия веднага след консумация разполагане.

Тествайте непоносимост към дрожди

Ако подозирате алергия към дрожди, препоръчително е посещение на лекар, алергията, причинена от Откриване на антитела с дрожди в кръвта или от един Кожен тест (тест за убождане или тест за кръпка) диагностициран.

Има редица начини да се определи дали има по-безвредна непоносимост към дрожди.

  • Елиминационна диета: Ако изберете елиминационна диета, трябва Въздържайте се да използвате мая или всички продукти, които съдържат мая в продължение на няколко седмици а междувременно наблюдавайте дали симптомите отшумяват. След това започнете отново да консумирате мая или продукти на основата на дрожди, за да видите дали симптомите се връщат.
  • Хранителен дневник: записвайте щателно какво сте яли и следете симптомите си. Самодиагностиката чрез хранителен дневник обаче е трудна, защото консумираме много различни храни.
  • Кръвен тест: Искаш да сигурност, дали има непоносимост към дрожди или не? Тогава имате възможност за кръвен тест. Дори не е нужно да посещавате лекар, за да направите тест.

Доказани производители като Lykon предлагат Кръвни тестове (вж. Lykon myNutrition 100 *), вие вие вкъщи може да изпълнява. В допълнение, тези тестове могат да намалят непоносимостта срещу оскъдни 100 различни храни като яйца, пшеница, мляко, чесън, месо, риба и зеленчуци Бъди решителен.

Тествайте кои храни понасяте добре и кои натоварват тялото ви.

    Прост кръвен тест за у дома Тества 100 храни за непоносимост Личен онлайн доклад за резултатите Няма време за чакане при лекаря

15% отстъпка
Код: ЧЕСТИТ 15

Как работи? При поръчка ще получите тестов комплект за дома. Вземете кръвна проба сами и след това я изпратете по пощата на сертифицирана партньорска лаборатория. Този процес е обяснен много просто в тестовия комплект. Малко по-късно ще получите такъв от Lykon доклад за лични резултати за вашата реакция на почти 100 храни, които могат да се гледат онлайн.

Примерен доклад за резултата от кръвен тест Lykon myNutrition за дома.

Дрожди и хистамин

Маята не съдържа хистамин. Независимо дали е в производството на продукти от дрожди така или иначе за образуването на хистамин идва, обаче е неясно. Понастоящем се обсъжда значението на дрождите за хората с непоносимост към хистамин.

Яснотата надделява в случая на Екстракт от мая: Екстрактът от дрожди се произвежда чрез ензимно разграждане на мъртвите клетки на дрождите. В хода на този процес могат да се получат големи количества биогенни амини. Крайният продукт съдържа и DAO инхибитор.

DAO (диамин оксидаза) е ензим, който задейства разграждането на биогенни амини. Следователно DAO инхибиторите инхибират ензимната активност на DAO, така че биогенните амини не могат да бъдат разградени. The Поради това консумацията на дрожден екстракт или продукти, съдържащи дрожден екстракт, е много проблематична за хора, които са засегнати от непоносимост към хистамин.

Лекувайте непоносимост към дрожди и алергии

За да получите непоносимост към дрожди под контрол, a Елиминационна диета извършва се, което обикновено трае 12 седмици. През този период се избягват всички храни, които съдържат мая, за да могат симптомите да отшумят и да дадат на тялото възможност да се възстанови.

Дори ако е трудно да се направи без или ограничение в ежедневното хранене, трябва Вие се справяте без следните храни:

  • Хляб, кифлички, хрупкав хляб, сухари и препечен хляб,
  • алкохолни напитки, като бира и вино,
  • Крючки и бисквити,
  • сладки тестени изделия, като понички или понички,
  • панирани храни като рибни пръсти или шницел,
  • Оцет и храни, съдържащи оцет,
  • Бульони и сосове (съдържат екстракт от мая).
Маята е популярно допълнение към много от нашите храни.

Дрождите често се намират в храни, в които човек не би очаквал веществото, така че винаги трябва да се информирате преди да го консумирате и да четете внимателно етикетите.

След това Край на елиминационната диета можеш ли Повторете кръвен тест или Консумирайте храни и напитки, съдържащи дрожди, отново като проба. Насладете се обаче само на съответните продукти в умерени количества и Не забравяйте да следите симптомите, които се появяват. Тялото може вече да не реагира на дрожди или поне малки количества могат да бъдат толерирани.

Алтернативи на дрождите

В хода на елиминационната диета има възможност за алтернативи без дрожди да се избягва, включително:

  • Киноа, просо, кафяв ориз, елда,
  • Оризова торта,
  • Червен пипер, артишок, картофи, тиква,
  • Домати, авокадо,
  • Пиле, говеждо, черупчести и ракообразни,
  • Яйца.

В случай на алергия към дрожди, трябва да избягвате храни, съдържащи дрожди изцяло, или да помислите за десенсибилизираща терапия с помощта на обучен алерголог (!).

Искате ли да играете на сигурно? В допълнение към дрождите, Lykon myNutrition100 * тества 99 други храни, които са много често срещани в нашата диета. Използвайте кода ЧЕСТИТ 15 за промоция с 15% отстъпка!