Нео-хранене; Съединения и ако просто ви липсваше колаген

Ако сте над 40 и:

  • кожата ви е загубила своята стегнатост и еластичност, тя е слабо хидратирана, набръчкана, променен;
  • появяват се косата и ноктите ви отслабена;
  • костите ви са отслабени, сухожилията и връзките ви са загубили съпротива и гъвкавост, разхлабените зъби, износения хрущял, дискомфорт в ставите все по-маркирани...

Така че вие ​​също рискувате:

  • да имате склеротични кръвоносни съдове, променени в структурата си, загубили еластичността си и имащи микропукнатини;
  • за развитие на една от болестите възпалителни и дегенеративни свързани с тези явления на влошаване: остеоартрит (повреден хрущял, причиняващ болки и подуване на ставите), остеопороза (стъклена кост).

Обикновено тези телесни промени се дължат на неизбежно стареене.

въпреки това не е неизбежно. Тези промени не са неизбежни. В действителност е вероятно всички те да са свързани с една липсваща съставка: колаген.

Основният протеин

Колагенът е семейство протеини сред по-обилно в тялото. С възрастта биосинтезата на колагена отслабва и дефицитът се усеща силно в ставите, тъканите и костите.

Всъщност от 25-годишна възраст тялото започва да губи своя колаген. Синтезът на това намалява с 1,5% годишно, свързано с генетични и екологични фактори. Така на 40-годишна възраст нивото на телесните резерви от колаген може да бъде намалено с 30%, на 50 с 45% и на 60 с 60%.

Загубата се проявява, когато регенерираният колаген вече не е същият, вече не възпроизвежда идеалния модел. Запасът намалява все повече и повече ако нищо не се направи за да го възстановите или поддържате. Следователно е спешно да се компенсират загубите.

Колагенът се използва за задържане на клетъчните компоненти заедно. Той участва в образуването на тъкани и органи, включително:

  • сухожилия;
  • връзки;
  • хрущяли;
  • кожата;
  • нокти;
  • зъбите;
  • косата;
  • Кръвоносни съдове;
  • венците;
  • кости;
  • вътрешни органи;
  • и всички "съединителни тъкани", а именно това са тъканите, които обединяват, поддържат, защитават и изолират органите на тялото.

Например, колагенът в костите и зъбите ви се свързва с минерални соли - калций и фосфат - за образуване на композитен материал.

Следователно колагенът е a основна съставка за да запази тялото сплотено, еластично и стегнато. Също така помага за регенериране на телесните тъкани. Той идва противодействат на обичайните признаци на стареене.

Две нови епидемии: остеоартрит и остеопороза

При липса на колаген феномените на дегенерация са склонни да се засилват. Въпреки това се наблюдава увеличаване на честотата на остеопороза и остеоартрит дори сред младите хора.

Как стигнахме тук? Отговорът ще намерите по-долу.

По принцип тялото произвежда собствен колаген, стига да разполага с правилните съставки: аминокиселини, силиций, витамини и други микроелементи. С възрастта синтезът на колаген се усложнява и изисква повече усилия. Дори да осигурите на тялото си необходимите витамини и микроелементи от плодове и зеленчуци, може да останете без колаген.

Трябва да дадете тласък на тялото си, като го снабдите с колаген бионалично и усвоим.

Как храната ни е с ниско съдържание на колаген

За да регенерирате тъканите си, трябва да изберете храни, богати на колаген. Купа кафяв ориз, салата или зелен фасул не е достатъчна, за да попълни запасите ви. Ще намерите повече колаген в хотдог или пържена пържола !

Но ястията с много високо съдържание на колаген в по-голямата си част са излезли от употреба. Те вече не отговарят на стандартите за балансирана диета.

Това е богатата и последователна кухня от желирани ястия. The естествен желатин е форма на колаген. Днес се ядат всички храни, за които е известно, че са богати на колаген изключителен: кост на мозъка, бульон, цяла риба, телешка глава, свински рисачи, кокошка, шкембе и ауилета ...

По-младите поколения стават уютни: вече не ядат мазнини, хрущяли, кожа и жилави парчета месо, които изискват малко дъвчене.

Що се отнася до почистването на костите и трупа на пилето и превръщането му в бульон за извличане на всички ценни хранителни вещества, за тях това е гладно отношение, към което те отказват да се понижат. "Не се изморявай тате, имам пица във фризера".

Трудно за ядене, твърде богато, твърде тежко, с високо съдържание на калории, трудно смилаемо, храни, богати на колаген, принадлежат към друга епоха: този на физическия труд в полето и в мината, това, където ходехме часове разходка за да се придвижвате, тази на скромно отопляемите къщи. Време, когато интензивният начин на живот изискваше да се яде много и да се използват храни докрай попълнете силите си.

Решението на тази революция в храните

Въздействието на тази промяна в диетата върху колагена в организма е драматично. Тези многобройни случаи на остеопороза и остеоартрит, наблюдавани във всички възрасти не се случват случайно. По същия начин преждевременното стареене на кожата и кръвоносните съдове трябва да бъде обърнато. Нашите популации трябва спешно да възстановят приема на колаген.

Надеждно решение е да се вземе допълнение за да гарантирате приема на колаген.

Използването на желатин при ставни проблеми и дегенеративни възпалителни заболявания е древно. От китайската медицина до Хилдегард де Бинген през 12 век, има средства за защита въз основа на желатин за лечение на болки в ставите, подобряване на кръвообращението, спиране на кървенето [1].

Оптималната форма на колаген

За да направят колагена по-достъпен и усвоим, добрите лаборатории предлагат a хидролизат на рибен колаген. Сред формите на естествен колаген обикновено имате избор между телешки желатин (говежди колаген), свинско (свински колаген) или на риба.