Неочаквано откритие вещество, консумирано в големи количества, може да спре сърцето и белите дробове да функционират!
Изследването е публикувано в списанието Physical Review Letters.
Откритието се намира на границата между медицината и физиката. Еластините участват активно във функция, наречена "фероелектричност", активност, която обикновено се наблюдава при магнити, когато молекулата преминава от положителен заряд в отрицателен заряд. Когато тези мрежи от еластични протеини са били изложени на високи нива на глюкоза, изследователите забелязват, че техните структури "замръзват", намалявайки ефективността им с 50%, или забавяйки процеса, или го спирайки напълно. Това води до разрушаване на артерията или връзката, участващи в този механичен процес.
Първоначално учените вярвали, че фероелектричеството се появява само в случай на синтетични материали. Същите изследователи обаче установяват, че този процес играе важна роля в аортата на свинята. Това накара учените да се замислят дали същата функция се намира в човешкото тяло.
„Очаквам същото явление да се наблюдава и в човешките тъкани и органи“, каза Джиангю Ли, професор по машиностроене във Вашингтонския университет. „Ще открием, че това явление е по-широко разпространено, отколкото сме предполагали“, каза изследователят.
Процес, известен като "гликиране", обикновено се случва, когато отделните хора стареят и протеините се втвърдяват и уплътняват.
„Това откритие е важно, защото ни дава ценни улики за произхода на явлението и предполага, че не е изолирано събитие, което се случва само в един вид тъкан, както сме си мислели“, каза Ли. "Това явление може да бъде свързано със стареенето и диабета", каза той.
Сега учените искат да проведат нови изследвания, за да оценят функцията на еластина и неговите фероелектрични свойства, за да идентифицират ролята, която това явление може да играе в развитието на болести.