Ключът към здравето на бъдещите поколения
Положителният ефект от мерките, въведени в храненето на децата, може да се види и в международен план, Унгария е добър пример за това колко радикални действия си заслужават, защото много може да се направи за здравето на следващото поколение, заяви парламентарният държавен секретар на Министерството на човечеството Ресурси (Emmi) в Будапеща в четвъртък.
Бенс Ретвари подчерта на конференцията Избор на качество в общественото хранене: много е важно децата да свикнат със здравословна храна още в училище. Заплатите нарастват всяка година в годините през последните времена, като дават на хората все повече възможности да избират по-здравословни храни, както и все повече предупреждения, подчертаващи значението на консумацията на плодове и зеленчуци и упражненията, изброи той. Това беше допълнено от две държавни мерки, въвеждането на данък върху чиповете и меню за реформи.
Държавният секретар обясни на конференция, организирана от Националната асоциация на работодателите в туризма и хотелиерството (VIMOSZ) и Профсъюза на хотелиерството и туризма (VISZ): целта на общественото хранене е да направи храната вкусна и същевременно здравословна . Успяхме да намалим средния дневен прием на сол от деца от 8,6 грама на 6,7 грама, което се надяваме да доведе до здрави години за деца на възраст 8-12 години.
96 процента от населението на възраст 15 и повече години вече консумират някои зеленчуци и/или плодове ежедневно, а две трети консумират няколко пъти на ден. Ябълките са любимият плод на унгарското население от 2010 г. насам, през 2017 г. средното потребление е 11,3 килограма годишно. На второ място по популярност са цитрусовите плодове, с консумация от близо 8 килограма годишно през 2017 г., което е с 27 процента по-високо от 2010 г. Консумацията на плодове се е увеличила с 29 процента в сравнение с 2010 г. Освен това унгарските ученици се движат най-много в Европа, което се дължи и на ежедневното физическо възпитание, добави той.