Необратимо е какво могат да направят диетите, богати на мазнини, захар и сол, Evenimentul Zilei
Автор: Анджело Тауту/Дата на публикуване: 11-11-2014 00:11
Това води до промени във функционирането на гените и тези промени са практически необратими, според проучване, проведено върху лабораторни мишки, информира dailymail.co.uk.
Щетите, причинени от нездравословно хранене, могат да продължат цял живот, дори и след приемането на здравословна диета в даден момент, казват изследователите.
Учените предполагат, че храните с високо съдържание на мазнини, захар и сол променят начина на работа на гените и дори заместването на нездравословни продукти с плодове, зеленчуци и риба не може да поправи нанесените щети.
Укрепване на артериите
Тестовете за хранене на жени върху мишки показват, че животните, хранени с нездравословна храна, продължават да са склонни към втвърдяване на артериите дори след лечение, тъй като генните функции, включително жизненоважните за имунната система, са били засегнати от известен процес. като "епигенетика".
"Надявам се, че това проучване демонстрира важността на индуцираните промени в поведението на гените и насърчава повече изследвания за взаимодействието между хранителните практики, метилирането на ДНК (добавянето на химично съединение, наречено метилова група в структурата на ДНК, и различни заболявания)", каза той. координаторът на това проучване, Ерик ван Кампен, изследовател от университета в Лайден, Холандия
Нашите препоръки
Той е нащрек в цяла Европа, не само в Румъния. И това е така, защото въпросната храна ...
Пациентите в Букурещ ще могат да се възползват от онлайн медицински консултанти през този пандемичен период, поради ...