Необичайни неща за ябълките - Jurnalul Prahovean

Изказването „Една ябълка на ден държи доктора далеч“ е добре известно. Ползите от богата на ябълки диета са много: загуба на тегло, бели и здрави зъби, профилактика на рак или болест на Алцхаймер, понижаване на холестерола или риска от диабет. Ето няколко уникални неща за ябълките.

Ябълките могат да причинят алергични реакции - Когато мислим за хранителни алергии, често се сещаме за фъстъци, черупки или яйца. Но алергиите към ябълките също не са необичайни. Експертите смятат, че поленът, открит на повърхността на ябълките, е този, който причинява алергична реакция, а не никакво вещество вътре в плодовете.

Ябълките сами по себе си са диета- Въпреки ниския брой калории, една ябълка предизвиква чувство на ситост поради високото съдържание на вода и фибри. Но ябълките имат и друго предимство: въз основа на експерименти върху плъхове е установено, че урсоловата киселина, която се намира в кората на плодовете, помага за намаляване на кафявата мастна тъкан и намалява затлъстяването.

Разнообразието от ябълки- Ябълките са най-разнообразните растения на Земята. Според експерт по ябълки Роуан Якобсен, само в САЩ са открити 16 000 вида ябълки. Според американското министерство на земеделието обаче данните показват 2450 вида ябълки.

Една трета от ябълката е разпръсната- Ако една ябълка се яде кръгово, около сърцевината, се губи около 30 процента от пулпата на плодовете, което означава между 20 и 30 калории от 95, които една ябълка съдържа.

Ябълките са пълни с въздух- Според информация, циркулираща в интернет, 25 процента от ябълката е представена от въздуха, но според някои изследвания цифрата е 18 процента.