Необходима наука трябва ли да ядете шоколад, за да бъдете носител на Нобелова награда

От Janlou Chaput, Futura

Публикувано на 12/02/2017

Веднъж ученият Франц Месерли направи обезпокоително наблюдение: страните, които получават най-много Нобелови награди пропорционално на населението си, са и тези, които консумират повече шоколад на човек. Трябва ли да има линк? Вероятно не. Но връзката има за какво да се усмихне.

Знаете ли, че броят на щъркелите на дадена територия е свързан с раждаемостта в дадена държава или че можем да направим връзка между броя на уличните лампи и степента на самоубийства? В семейните „глупави корелации“ можем да добавим връзката, установена от Франц Месерли между консумацията на шоколад на глава от населението на дадена държава и склонността на последната да предоставя Нобелови награди от всякакъв вид.

Фон: шоколад, полезен за мозъка

Шоколадът, като зеления чай или червеното вино, може да ни направи по-умни. Поне това са открили някои изследвания, които приписват това свойство на съдържащите се в тези храни флаваноли, които биха забавили или дори неутрализирали когнитивния спад поради възрастта. Конкретно ние остаряваме, но мозъкът остава млад. Това обаче не е единодушно в изследователския свят и експертите го обсъждат.

Франц Месерли от болница „Свети Лука-Рузвелт“ в Ню Йорк пътува до Катманду, Непал. Като няма какво да прави, за да се заеме в хотелската си стая, той имаше идеята да провери по много теоретичен начин въздействието на тези флаваноли върху интелигентността. За да оцени потреблението на шоколад, той отиде до продажбите на най-големите производители в 22 страни по света. Какъв по-добър начин за измерване на интелигентността от Нобеловите награди? Тук е в онлайн енциклопедията на Уикипедия за участие да се отбележи броят на хората, отличаващи се по държави от началото до изданието от 2011. Всичко е сравнено със статистически тестове и накрая публикувано в много сериозния New England Journal of Medicine, който се възползва от новините да пусне тази статия.