Немска рецепта Как се правят спатлети

Spätzles са кулинарен препарат от Южна Германия. Ето една лесна рецепта за приготвяне у дома.

докато тестото

  • Време за подготовка: 20 минути
  • Време за готвене: 3 минути на партида
  • Рецепта за: хора
  • 6 яйца
  • 50 г масло
  • 500 г брашно
  • сол и черен пипер

Подготовка

1. Изсипете брашното в купа. Добавете целите яйца, разбити в омлет, и солта. Добавете малко количество вода. Смесва се с шпатула, за да се получи течно тесто, което не е твърде дебело. Работете енергично, докато тестото мехурче и се отдели от стените на купата.