Нека ядем, пием толкова много в жегата! Диета и фитнес
Замяна на топлина и течност
Всеки знае колко важна е топлината по време на правилния прием на течности. Нашето тяло се нуждае от поне 1,5-2 литра течности на ден, но при обилно изпотяване тази нужда се увеличава, така че през лятото това количество е поне 2,5-3 литра. Всяка течност, която не съдържа рафинирана захар, кофеин, алкохол, подсладители и други изкуствени вещества, е подходяща за утоляване на жаждата. Примерите включват естествен зелен чай, минерална вода, чешмяна вода, натурален сок и др., Но хладната плодова супа и млякото също помагат за попълване на загубената течност. Дестилираната вода не е подходяща за тази цел, тъй като не замества изгубените минерали, изключителната й консумация представлява риск за здравето.
Чувството за жажда служи за насочване на вниманието ни към времето, необходимо за попълване на изгубената течност, но този сигнал не работи надеждно за всички възрасти. Възрастните хора и малките деца не се чувстват жадни навреме, така че често се налага да им предлагаме течности, но в разгара на жегата нямаме търпение да избухне мъчителната жажда. Кърменето не е достатъчно за кърмените бебета. Дайте на момчетата преварена вода от чешмата със стайна температура, не охладена по никакъв начин.
Хладна, пенлива бира или евентуално друга охладена алкохолна напитка може да е добре да отпиете при висока температура, но алкохолът премахва течността от клетките (включително безалкохолните напитки с високо съдържание на захар) и следователно не е подходящ за утоляване на жаждата. Прекомерното пиене, по време на горещина, може дори да доведе до топлинен удар, натоварвайки работата на сърцето и кръвообращението. Ако все пак искате, консумирайте го умерено и след това пийте вода след това. Същото важи и за кофеиновите напитки, които са диуретици.
Заблуди за течността
По рафтовете на магазините можем да намерим все по-голям избор от различни спортни напитки (това не са същото като енергийните напитки), изотонични решения. Истинските ползи от консумацията на спортни напитки са в топлина, по време на спорт или във всякакво състояние, при което се губят големи количества течност: например, повръщане или диария. Можете също така да направите изотоничен разтвор у дома, като разреждате натурален зеленчуков или плодов сок. „Добрият“ изотоничен разтвор има осмоларност 280-330 mmol/l, не съдържа кофеин, изкуствени вещества, въглеродна киселина.
Напоследък често се чуват съвети от хора, които спазват диета, да пият студена (22 градуса) вода, защото тя помага при отслабване. Толкова много от това е наистина вярно, че тялото използва енергия за нагряване на студена вода, докато водата няма калорична стойност. Въпреки това, енергията, използвана за нагряване на водата, не е значителна, ако искате да изгорите калории, това не е най-добрият начин за пиене на студена/ледена вода. Упражненията (макар и без съмнение по-напрегнати от питейната вода) могат да ускорят метаболизма ни, да изгорят калориите по-ефективно.
Подобно погрешно схващане за ледената вода е, че тя „замразява“ мазнините в храната, която ядете, така че мазнината не се оползотворява или отделя по-малко и се отделя с изпражненията. Въпреки това, ледената вода - но всяка друга течност и храна - се загрява до телесната температура, докато преминава през храносмилателната система, така че тази теория също е невярна.