Нека изядем много повече киви! майка завой

Днес един от най-разпространените плодове в света е кивито, което преди 40-50 години все още беше наистина малко известно на хората. Преди това беше украшение на ботаническите градини в Европа, след това в Нова Зеландия започнаха да размножават и отглеждат огромните храсти киви с кичури, откъдето това приятно на вкус, освежаващо зелено чудо започна своето световно завладяващо пътешествие. Едно киви може да покрие ежедневните ни нужди от витамин С, така че е изключително важно да го консумираме редовно през зимата.

Високото му съдържание на фибри е полезно за храносмилането, а кивито също е приятел на диетата, тъй като 100 g съдържат само 50 kcal. Кивито е плод след узряване, така че не е проблем, ако е трудно, когато го купуваме. Те достигат меко и сладко за няколко дни при стайна температура.

По-твърдото киви има свеж, кисел вкус, така че е идеално за приготвяне на здравословен сандвич за закуска, ако не искате сутрин да ядете зелено смути или плодова салата.

---