Нека базираме метаболизма си

Под метаболизъм имаме предвид всички химични реакции и биохимични процеси, по време на които веществата, които постъпват или се съхраняват в тялото, се разграждат, произвеждат енергия или се трансформират едно в друго (напр. Излишните въглехидрати стават мазнини), т.е. от тях се синтезират нови вещества.

нека

Анаболизъм и катаболизъм

Балансът на метаболизма се основава на връзката между сградата (анаболизъм, синтез) и деградационните процеси (катаболизъм). При развитието на млади клетки анаболните процеси доминират над катаболните. По време на анаболизма сложни макромолекули (полизахариди, протеини, нуклеинови киселини) се образуват от прости съединения като захари, аминокиселини и мастни киселини, имащи пет и шест въглеродни атома. Катаболните реакции разграждат хранителните молекули (въглехидрати, протеини и мазнини) или складираните резерви, които също са въглехидрати (гликоген), протеини и мазнини.

Процесите на изграждане, т.е. включването на вещества, взети от околната среда в клетките, обикновено изискват енергия, докато процесите на разлагане създават използваеми градивни елементи, от една страна, и енергия, от друга. Различни ензими (биокатализатори) играят ключова роля в метаболитните процеси.

Ролята на метаболизма

Биологичната енергия се използва, наред с другото, ензими, хормони и кръв, за разграждане и регенериране на клетките; поддържане на постоянна телесна температура, баланс и функциониране на процесите, протичащи в тялото. Също така е необходима енергия, за да можем да се движим, да изпълняваме обичайните си дейности, да работим, да спортуваме, да предпазваме тялото си от различни външни, вътрешни влияния, вреди или ако болестта вече е настъпила, към лечебния процес. С други думи, метаболизмът е процесът, отговорен за производството на „биологична“ енергия, която е от съществено значение за поддържането и гладкото функциониране на жизнените процеси (мислене, движение, дишане, циркулация, храносмилане, отделяне и др.).

Метаболизмът

Базалната скорост на метаболизма (BMR) е минималният енергиен прием, който може да се измери при човек, който не спи, не спи и не се лекува. По-конкретно, количеството енергия, необходимо за поддържане на основните жизнени процеси, когато индивидът е в пълна физическа и психическа почивка поне 12 часа след последното хранене при неутрална външна температура.